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静岡市内の飲食店の「まかない」を食べてフードロス削減に協力
静岡新聞社・静岡放送(本社:静岡市駿河区、社⻑:大須賀 紳晃)は2023年1月14日（土）から3月12日（日）まで「静岡まかないフードフェス」を開催しています。
静岡市内の飲食店では期間中、「まかないメニュー」「試作メニュー」「数量限定キャンペーンメニュー」「おつとめ品」などフードロス削減につながる特別メニューが登場。
それらを食べてスタンプラリーに参加すれば、抽選ですてきな賞品が当たります。
キャンペーンを通じて、おいしく、楽しく、フードロスについて考えるきっかけをご提供します。
開催にあたって
「いただきます」「ごちそうさま」―。
子どもの頃に当たり前のように言っていたこの言葉を最近、食卓を囲んで家族と、飲食店で同僚や友達と言っていますか？
「いただきます」「ごちそうさま」は生産者への感謝、料理を作ってくれた人への感謝を表す言葉です。
この言葉を通じて、自然と食への感謝を育んできました。
一方で、現代の社会に目を向けると、本来食べられるのに捨てられてしまう食品 「食品ロス（フードロス）」が増えています。
「食べる」でつなぎ、みんなを「助ける」
「食材の有効活用」
〜あなたのできることから始めよう！〜
をスローガンに掲げる「静岡まかないフードフェス」を通じて、フードロスについて考えてみましょう。
さらに、本キャンペーンでは小学生を対象にフードロス削減キャンペーン参加飲食店の店主による「食育をテーマとした出前授業」を実施します。この出前授業では座学だけではなく、実際に生徒のみなさんにお店の料理を食べていただきます。そうすることで五感を通じて、「食」に関して学ぶきっかけとなり、さらに地元や地域の食材への愛着へと繋がることが期待されます。
飲食店回遊による「経済活性化」、フードロス削減による「環境への配慮」、子供たちへの「食育」を含めた「教育的視点」を持つことで、SDGs 推進といった社会的意義をもったキャンペーンとします。
開催概要
◆開催期間
2023年1月14日（土）〜2023年3月12日（日）
◆参加飲食店
静岡市内の飲食店
※詳しくは公式HPをご覧下さい。
◆キャンペーン参加方法
公式LINEをご登録後、参加飲食店のキャンペーンメニューを食べるとデジタルスタンプゲット!
3つ集めると抽選でフローラ45(静岡市葵区鷹匠)でお花をプレゼントします!
※提供日、提供数は食材に応じて各飲食店ごと異なります。詳細は公式HP、LINE、Instragramをご覧ください。
公式HP
https://www.at-s.com/gourmet/featured/makanai/index.html
公式LINE
https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=620ytzkm
公式Instagram
https://www.instagram.com/shizuoka_makanai/