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締結式：3月15日(水) 11:00～
株式会社ピエトロ(本社：福岡市中央区 代表取締役社長：高橋泰行)は、この度、株式会社ベンナーズ
（本社：福岡市中央区 代表取締役：井口剛志）と包括連携協定を締結いたします。
日本は海に恵まれながらも、魚離れや漁師不足などで水産業の将来への不安が課題となっています。そんな中、「日本の食と水産業界を守る」という経営理念の下、新しい切り口で水産業界を牽引している株式会社ベンナーズと、日本の海洋資源を含む「日本の食資源」の将来に貢献したいというピエトロの想いが一致。共に本社を福岡に置く企業として、相互に協力し様々な活動を推進することで、SDGs達成への貢献を目的に、包括連携協定を締結するにあたり、締結式を行う運びとなりました。
詳細は以下の通りです。
- 包括連携協定締結式実施
■日 時
2023年3月15日(水) 11時～（1時間程度）
■場 所
ピエトロビル12階会議室（住所：福岡市中央区天神３－４－５）
■出席者
株式会社ベンナーズ 代表取締役 井口 剛志
株式会社ピエトロ 代表取締役社長 高橋 泰行
■内 容
協定書への署名、2社代表者挨拶 、写真撮影、メニュー試食など
■出欠フォーム
https://forms.gle/udo6fM8Gd5Y9osPe6
※ご回答期限：2023年3月9日（木）まで
- 連携内容
(1)ベンナーズおよびピエトロが関わる産業の発展に関すること
(2)食育の推進、水産物振興に関すること
(3)食品ロス、環境の改善に関すること
(4)地方創生、地方産業の振興に関すること
(5)その他、SDGs達成に関すること
- ベンナーズ社の魚を利用したメニューを店舗・期間限定で提供！
■販売期間・実施店舗
【期間】
3月7日(火)～ ※終了時期は供給される漁獲量によって変わります
※ディナータイム(17時～)限定メニューです
【実施店舗】
ピエトロ本店 セントラーレ、洋麺屋ピエトロ ソラリア店、PREMIO ピエトロ ＫＩＴＴＥ博多店、ピエトロバルコーネ 長尾店、ピエトロ 次郎丸店、PASTA & TAPAS PIETRO 福岡パルコ店、PASTA & TAPAS PIETRO 豊洲店、PASTA & TAPAS PIETRO 池袋店、ピエトロバルコーネ 国立店
※PASTA & TAPAS PIETRO 福岡パルコ店、PASTA & TAPAS PIETRO 豊洲店、PASTA & TAPAS PIETRO 池袋店は3月9日から実施します
◇福岡県産地魚のオーブン焼き-アイオリソース-［1,518円］(税込)
ベンナーズが提供する、玄界灘（福岡県近海）で獲れる選した天然の白身魚を、ハーブで風味づけし、ローストしました。お好みでアイオリソース(※)をつけてお召し上がりください。
※アイオリソースとは・・・
にんにく風味のマヨネーズソースです
※写真はイメージです
■開発者コメント：株式会社ピエトロ R&D室 総料理長 榮田竜二
味には全く問題がないのに活用されていない魚の存在を知って、SDGsを意識し、おいしく食べられることを伝えたいという想いでメニュー開発に取り組みました。
福岡県の近海で獲れる魚を使っているため、地産地消という点でもお客様に安心してお召し上がりいただけます。厳選した天然白身魚の味をダイレクトに味わっていただけるようシンプルにオーブン焼きにし、ハーブの風味豊かな味わいに仕上げました。
白ワインとの相性ぴったりです。ぜひお楽しみください。
- 代表コメント
■株式会社ベンナーズ 代表取締役 井口 剛志
ピエトロ社の一次産業に対する感謝の気持ちや愛、そして外食事業者としての責任を持ってこれからも日本の食文化を守り続けていくという志に大変共感しております。
今後もこの志を２社間で共有しつつ、日本の魚食文化がこれからもずっと持続可能であるために、水産業界がより活性化するために、様々なお取り組みをご一緒させていただければ幸いです。
■株式会社ピエトロ 代表取締役社長 高橋 泰行
この度、社会課題の解決を目指すスタートアップ企業であるベンナーズさんと一緒に、よりよい未来のための新しい食の提案ができることを、とても嬉しく、ありがたく思っております。
一方で私たちピエトロの経営理念の第一は「おいしさと健康の追求」。SDGsを意識しながらも、おいしさに妥協はしていません。お客様には、我々の地元福岡・玄界灘で取れた魚の“ピエトロ風”を楽しんでいただきたいと思います。・・・おいしいですから。
○株式会社ベンナーズ 会社概要
■会社名
株式会社ベンナーズ
■所在地
福岡県福岡市中央区大名2丁目6番11号203号室
■代表者
代表取締役 井口 剛志（いのくち つよし）
■事業内容
お魚サブスク「フィシュル」、魚のフードロス削減のためのプラットフォーム事業、水産卸売事業
■会社情報
代表者電話番号：092-692-2033
メールアドレス：[email protected]
会社URL：https://www.benners.co.jp
フィシュル公式サイト：https://fishlle.com
株式会社ベンナーズについて
株式会社ベンナーズは、魚のフードロスを減らすことにより“日本における水産業の発展”と“作り手、使い手、社会を豊かにすること”を目的に、お魚のサブスクリプションサービス「フィシュル」を2021年3月よりスタートしました。昨今、ライフスタイルの変化などにより食に対する消費者ニーズが多様化しています。さらにコロナウィルスの影響から人々の生活・行動様式についても変化しており、外食と内食の垣根がなくなっていくと予想されています。新たな生活様式に対応したお魚ミールパックを普及させることにより衰退の一途をたどる日本の魚食文化の再建を目指しながら、味には関係の無い理由で規格外とされる「未利用魚」を積極的に利用することで、魚のフードロス削減と漁業者の収入の底上げを図り、「SDGs12条」「SDGs14条」への貢献を目指しています。
○株式会社ピエトロ 会社概要
■会社名
株式会社ピエトロ
■所在地
福岡県福岡市中央区天神三丁目4番5号
■代表者
代表取締役社長 高橋 泰行（たかはし やすゆき）
■事業内容
ドレッシング・パスタソース・スープ・冷凍商品などの製造販売、パスタ料理をメインとしたレストラン
などの経営
■会社URL
https://www.pietro.co.jp/
ピエトロについて
ピエトロのはじまりは、1980年に福岡市・天神にオープンした一軒のパスタ専門店。麺が茹で上がるまでの時間、前菜代わりに出していたサラダにかけていたドレッシングが評判となり、おすそわけからピエトロドレッシングの販売がはじまりました。
「おいしい」というお客様の笑顔が、わたしたちの何よりのしあわせです。ピエトロでは、「しあわせ、つながる」をテーマにお客様、お取引先様、そして働く私たち全てが、未来も幸せであるために、そして未来を担う子供たちのために私たちができることを考え、ピエトロらしいSDGsに取り組んでいます。
◆ピエトロ情報◆
ピエトロ 公式ホームページ：
https://www.pietro.co.jp/
ピエトロ企業情報公式ページ：
https://www.pietro.co.jp/company/
ピエトロラジオ：
看板商品「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」のこだわりを発信中！
https://www.radio.pietro-cp.com/article1/
ピエトロの食育活動：
https://www.pietro.co.jp/company/csr/syokuiku/
ピエトロ 商品情報サイト：
https://www.pietro.co.jp/products/
ピエトロビジョンマップ:
https://www.pietro.co.jp/company/vision/
ピエトロレストラントップ：
https://www.pietro.co.jp/restaurant/
ピエトロ オンラインストア：
https://www.pietro-onlineshop.com/
ピエトロ公式アプリ：
https://yappli.plus/pietro_pr
ピエトロ ファンコミュニティ：
https://www.beach.jp/community/PIETRO/index
ピエトロが取り組むＳＤＧｓ：
https://www.pietro.co.jp/company/csr/
ピエトロ 企業ＩＲ情報サイト：
https://www.pietro.co.jp/company/ir/
ピエトロ 公式Instagram：
https://www.instagram.com/pietro_19801209/
ピエトロ YouTubeチャンネル：
https://www.youtube.com/channel/UC_u5zOoxip0GMMmry4wpAQA