～ エシカルな商品へ ～
商品特長
- 熱湯1分！簡単便利な即席カップタイプのオートミール。
- 精白米の約18倍の食物繊維が満腹感を高め、1食でしっかり満足！
- 美味しさとフードロス削減を実現するために、アップサイクルな液体調味料にこだわりました。
米化オートミールがトレンド！ごはんに合うフレーバーを商品化
オートミール市場規模推移
コロナ禍に急拡大したオートミール市場は前年比286％の20年に続き、21年も前年比270％（※）と勢いを維持しています。オートミールは精白米や小麦粉と比べて食物繊維やたんぱく質が豊富で、低糖質なシリアルですが、オートミールをごはんの代わりにする「米化オートミール」がSNSを中心に注目を集めました。当社ではこのトレンドを受け、“まるでお米のような美味しさ”をコンセプトにごはんに合うフレーバーを商品化いたしました。
※21年の実績は1月～11月の累計
フードロス削減と美味しさを実現した“アップサイクル”な調味料
そのままであれば廃棄されてしまうような食材に工夫を加えて新しい食品に生まれ変わらせる「アップサイクルフード」。美味しさとフードロス削減を実現するために、液体調味料にこだわり、ヘルシーかつ本格的な味わいをお楽しみいただけます。
《めんたいこ風味》
昆布加工品製造時のボイル工程で残る煮汁を活用した昆布エキスを使用しています。これは昆布の旨味が強い一番だしであり、明太子の辛さによく合い、より旨味を引き立てています。
《だし醤油たまご風味》
かつおの刺身やたたき製造時に残る粉状になった身を活用したかつおエキスを使用しています。このエキスは酵素分解されており、かつおだしの旨味を感じられ、たまごの風味とよく合います。
《鶏白湯風味》
食鳥処理で取り除かれた国産鶏骨を活用したエキスを使用しています。この鶏骨は美味しさを損なうことが無いよう、フレッシュな状態のまま加工されています。肉も多く付いているため、骨だけでなく肉由来の旨味も引き出されています。
《ほたてバター風味》
ホタテ加工品製造時のボイル工程で残る煮汁を活用したホタテエキスを使用しています。通常のホタテエキスは貝紐や貝柱から抽出したものがほとんどですが、本商品のホタテエキスは青森県産ホタテ貝を丸ごとボイルした煮汁を活用しているため、ホタテの甘味・旨味と磯の風味が感じられ、バターのコクを引き立てています。
| 商品名 | オートミール めんたいこ風味 | オートミール だし醤油たまご風味 | オートミール 鶏白湯風味 | オートミール ほたてバター風味 |
| 商品特長 | 昆布の一番だしが効いた旨味ゆたかな明太子風味 | かつおだしが香る卵かけご飯のような味わい | 国産鶏骨の濃厚な旨味と生姜の香りが引き立つ鶏白湯風味 | 青森県産ほたての甘味と磯の香りに、バターをプラスした濃厚な味わい |
| 内容量 | 27g | 27g | 27g | 27g |
| 本体価格 | オープン | オープン | オープン | オープン |
| 賞味期間 | ８ヶ月間 | ８ヶ月間 | ８ヶ月間 | ８ヶ月間 |
| 販売エリア | 全国 | 全国 | 全国 | 全国 |
| 発売日 | 2022年3月1日 | 2022年3月1日 | 2022年3月1日 | 2022年3月1日 |
【会社概要】
会社名：旭松食品株式会社（ASAHIMATSU FOODS CO., LTD.）
所在地：［本店］長野県飯田市 ［本社］大阪市
代表者：代表取締役社長 木下博隆
設立：昭和25年12月19日
URL：https://www.asahimatsu.co.jp/
事業内容：凍豆腐､即席みそ汁およびスープ類、介護食(カットグルメ)等の製造販売
【お客様からのお問い合わせ先】
《旭松食品㈱ お客様相談室》
TEL：0120-306-020（受付時間：9時～17時 ※土・日・祝日・弊社休業日を除く）