フードロス問題の解決を目標とし、売上の１％をフードバンクに寄付します
廃棄される災害用備蓄食品 のお米や食用ではなくなったお米をパルプに配合しており、素材の売上の1%をフードバンクに寄付することで、フードロス問題の解決を目標とします。2021年に開発されたkome-kamiですが、冊子やフライヤーや紙袋に使われるような薄紙素材でしたが、化粧箱などの パッケージとして使いたいというご要望を受け、パッケージ用途の厚紙素材を新たに開発しました。
●kome-kamiの３つの特徴
１．企業や自治体が廃棄する災害用備蓄のお米や、加工・流通段階で食用でなくなったお米を活用します
２．フードバンクに売上の１％を寄付。 食品ロス問題の解決が目標です
３．SDGsが提唱する「持続可能な開発目標」の12,13,14の達成に寄与します
● kome-kami カード紙の特徴
１．パッケージ用途で使えるしっかりした厚紙素材です
２．お米を思わせるナチュラルな色味と独特な風合いが特徴です
３．パッケージにkome-kamiを使用することで脱プラにも繋がります
●紙の特徴
紙そのもののもつ豊かな風合いにお米の質感が加わり、 ラフですがしっとりとした表面を実現しています。また、しっかりとした強度があるため、紙箱などのパッケージやポストカードなどに最適です。色は採れたての艷やかなお米を思わせるナチュラルな白さとなりました。また、kome-kamiはFSC認証も取得しており環境に優しいパルプを使用しております。
※米坪は310g、紙厚0.43mmとなります。
●お米と紙の歴史
日本では古くから紙にお米を使う文化がありました。(※１) 鎌倉時代に始まり、特に江戸時代には多種多様な米入りの紙が生まれ、再生紙にお米を入れることで白くしたり、筆のにじみ防止のために使われたりしました。kome-kamiは古くからの日本文化を新技術で生まれ変わらせた伝統的でありつつも新しい素材といえます。
●kome-kami 誕生の背景
現在、日本全体で年間646万トンにもおよぶフードロスが問題となっています。近年、企業や自治体が備蓄する災害用食品は増加していますが、その多くは利用されず賞味期限が切れて廃棄されます。これは、フードロス量の646万トンにカウントされてない廃棄となっています。
総務省東北管区行政評価局の2019年の調査(※2)によると、国の行政機関の63.8%が廃棄しており、毎日新聞社のアンケート(※3)によると、全国47都道府県と20政令都市で2010年から2015年で3億円にのぼる備蓄食料を廃棄しています。企業や自治体はイベントにおいて配布したり、フードバンクなどと連携したりして活用を模索していますが、全てが活用しきれるわけではありません。また、その他にも加工や流通段階で食用として使えなくなってしまうものも食品ロスには含まれていません。このような廃棄コストを価値あるものに変換し、フードバンクに寄付をすることでフードロスを削減すべくkome-kamiを開発いたしました。
●今後の展開
今後は、持続可能な開発目標（SDGs）の取り組みの一環として、企業や自治体での活用を広げます。具体的には、企業で使われる化粧箱や製品パッケージやポストカード・名刺などを、kome-kami カード紙に変更していただくことでの協賛を想定しています。例えば、化粧品の箱やお菓子の外箱やノベリティグッズに使う厚紙などが想定されます。また、紙単体での販売も行い、印刷・加工会社などでも導入いただくことで取り組みを広げます。さらに、全国のフードバンクへ広く支援ができるような仕組み作りも進めます。
●株式会社ペーパルについて
株式会社ペーパル
1890年（明治23年）に奈良で創業して以来、130年以上に渡って紙の販売を通じて日本の紙文化を支えています。2008年に森林を守るためのFSC®/COC認証を取得して以来、「紙」という循環可能な素材を社会に提供し、脱プラスチックを視野に入れた素材の啓発活動を行うことで、SDGsへの取り組みを推進しています。
【会社概要】
会社名 ：株式会社ペーパル
所在地 ：奈良県奈良市池田町76-7
代表者 ：矢田 武博
資本金 ：3,000万円
創業 ：1890年（明治23年）
事業内容 ：紙や紙製品の企画・販売
WEBサイト : http://www.pepal.co.jp/
●本リリースに関する報道・お客様からのお問い合わせ先
TEL ： 0742-46-4446
FAX ： 0742-62-5506
e-mail ： [email protected]
【URL】
製品サイト ：https://foodlosspaper.com/kome-kami
Instagram ：https://www.instagram.com/losschange.kome_kami/
facebook : https://www.facebook.com/losschange.project
twitter : https://twitter.com/Loss_Change
※1：編纂と文化財科学 東京大学史料編纂所研究紀要 第23号
※2：総務省：災害備蓄食料の活用の促進に関する調査～食品ロスの削減を中心として～ https://www.soumu.go.jp/kanku/tohoku/houdou_190328.html
※3：災害備蓄食料 １７６万食を廃棄…５年間・１７自治体（毎日新聞 2016.3.24付 https://mainichi.jp/articles/20160325/k00/00m/040/137000c