～個性豊かな居酒屋12店が軒を連ねる“食”のエンターテインメントスポット～
Withコロナ時代も早2年を迎え、“密”を避けるための外食控えや時短営業などの影響により街から賑わいと灯りが消えて久しい今、再び明るい日本を取り戻すべくスタートしたプロジェクトによる横丁「小虎小路」が、1月19日についにOPENします！
- 「小虎小路」について
この度OPENする小虎小路は、全国からエントリーした居酒屋の頂点を決める大会「居酒屋甲子園（※）」の公認を受けた新しいカタチの「横丁」です。居酒屋甲子園参加店舗を中心に全12店舗の飲食店が軒を連ねており、神奈川県で唯一過疎地域認定を受ける小さな港町、真鶴町としては初となるアンテナショップ「浜焼き真鶴」（当社運営）の他、北海道のご当地グルメ・ジンギスカンの名店「ジンギスカンいしい」、仙台グルメの定番・牛タンを提供する「DATEYA」、食文化も魅力的な沖縄「美ら酔シャングリラ」など、日本各地の味をお楽しみいただけます。
「祭り」を軸とした懐かしさと賑やかさを感じさせる内装で、“お店とお店に通う人達の様々な想いが重なり合う、そんな温かくも賑やかな夜”という非日常をご堪能ください。
・浜焼き真鶴（炉端焼き）
・蒸皮点心（小籠包）
・美ら酔シャングリラ（沖縄料理）
・タコとハイボール（たこ焼き）
・寅の日（イタリアン）
・DATEYA（牛タン料理）
・ベジつつむ（肉巻き料理）
・酒と魚とオトコマエ食堂（海鮮居酒屋）
・大衆酒場 フレンチマン（大衆酒場）
・ジンギスカンいしい（ジンギスカン）
・串酒場 バンビ（焼鳥）
・とり鉄板と京都餃子 べっぴんや（鉄板料理）
《概要》
O P E N 日 ：2022年1月19日（水）
所 在 地 ：東京都港区虎ノ門1-16-4 アーバン虎ノ門ビル 地下１階
施 設 面 積 ：約433.9㎡（131.25坪）
総 店 舗 数 ：12店舗
営 業 時 間 ：各店舗により異なります
ホームページ：https://kotora.info/
（※）居酒屋甲子園とは、外食業界で働く人がより誇りを持ち、学びを共有できる場を提供する大会です。全国からエントリーされた居酒屋のうち、独自の選考基準で選ばれた優秀店舗（5店舗）が、ステージ上で自店の取り組みや想いを発表し、居酒屋甲子園における日本一の店舗を決定します。
飲食店の役割は、おいしい料理を提供することだけではありません。来店されたお客様が会話を楽しみながら食事をし、笑顔あふれる場を提供することも重要な役割の一つです。「小虎小路」では、そのような場の提供を含め、ニューノーマルで厳しい立場に置かれている飲食業界の活性化と居酒屋文化を世界に発信してまいります。
- Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社について
飲食店等を中心としたサービス業の成⾧を助けることを第一に、「夢をカタチに！和食を世界に！」という企業スローガンを掲げ、国内の和食文化を世界の様々な地域へ輸出する架け橋となることを目標としています。
国内では、飲食店等の課題解決を目的に、独立支援や多店舗展開支援などを行っています。コロナ禍の2020年8月には、ニューノーマル時代に対応した鰻のファストフード店「名代 宇奈とと」のライセンス事業を開始。またたく間に店舗数を拡大させ、2021年12月に国内外で100店舗を突破するに至りました。この度の「小虎小路」ではSDGsにも関連する街づくり事業への貢献、神奈川県真鶴町の地方創生に尽力しております。
海外では、国内人材不足へのソリューション提供を見据えた人材育成と飲食店の経営サポートを目的に直営店をオープンさせ、海外での飲食店開業ノウハウなどを蓄積してまいりました。2021年10月にはリモートによる海外進出事業を開始。同年12月、「食」と「体験」による日本食文化の発信基地として「名代 宇奈とと」のベトナム2号店もオープンしました。現地食材を活用した飲食店・ゴーストレストランを展開することで、地産地消や雇用創出といったSDGsに関連する取り組みも行っています。
《概要》
本社 東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービル33階
代表者 代表取締役社長 片平 雅之
設立 2003年5月20日
資本金 391,227,620円
市場 東京証券取引所マザーズ市場（証券コード 3474）
ＵＲＬ https://g-fac.jp/
■本件に関するお問い合わせ
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社
担当部署 管理本部
ＴＥＬ：03-5325-6868 mail：[email protected]
