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「もったいない」を見直そう！会員様限定にて「煉羊羹」「和菓子屋のおしるこ こしあん」などを販売中
株式会社榮太樓總本鋪(本社：東京都中央区日本橋、代表取締役社長：細田 眞、以下「榮太樓總本鋪」)は、公式オンラインストアにて「Ｎｏ！食品ロス」を展開中です。
榮太樓公式オンラインストアでは、品質や味に問題がなく、美味しく食べられるのに様々な理由で正規では販売することが出来ない食品を集め、会員様限定にご提供する特別サイト「No！食品ロス」を展開中です。
今回は、『榮太樓 煉羊羹（小豆200g）』『和菓子屋のおしるこ こしあん』などをご用意いたしました。
■榮太樓總本鋪 公式オンラインストア 「No！食品ロス」
https://www.eitarosouhonpo.co.jp/SHOP/329962/list.html
- お品書き
榮太樓 煉羊羹1号 瑞雲 小豆200g 5棹入
■榮太樓 煉羊羹1号 瑞雲 小豆200g 5棹入
メーカー希望小売価格 2,970円(税込)→
食品ロス提供価格 2,079円 (税込)
北海道産小豆を使用しており、小豆の風味豊かな煉羊羹。
昔ながらの製法をいまに伝える榮太樓の煉羊羹は、いつの時代にも、どなたにもお喜びいただける和菓子の定番です。
https://www.eitarosouhonpo.co.jp/SHOP/9081540-5.html
榮太樓 和菓子屋のおしるこ こしあん ６個入
■榮太樓 和菓子屋のおしるこ こしあん ６個入
メーカー希望小売価格 1,426円(税込)→
食品ロス提供価格 998円 (税込)
職人が豆から炊き上げ丁寧に時間をかけ煉りあげた北海道小豆のこし餡を使用。
小豆のえぐみが出ないように小豆のコクとなめらかさを大切にし仕立てた和菓子屋のおしるこ。
手軽な個食タイプです。
※写真はイメージです。お餅は入っておりません。
https://www.eitarosouhonpo.co.jp/SHOP/9081520-6.html
- 販売中商品
榮太樓 和菓子屋のみつ豆 苺みつ 6個入
■ 榮太樓 和菓子屋のみつ豆 苺みつ 6個入
メーカー希望小売価格 1,944円(税込)→
食品ロス提供価格 1,361円 (税込)
【冷やして美味しい、出来立てのみつ豆、苺みつ】
榮太樓本店の喫茶室の味わいを、ご家庭でも手軽に召し上がり頂きたいとの想いから生まれた缶入りのみつ豆。
食感のよい寒天や赤豌豆、彩り豊かなフルーツと苺みつの絶妙なバランスをお楽しみください。
https://www.eitarosouhonpo.co.jp/SHOP/9081511-6.html
榮太樓 七福神ひとくち煉羊羹 10箱入
■榮太樓 七福神ひとくち煉羊羹 10箱入
メーカー希望小売価格 4,104円(税込)→
食品ロス提供価格 2,873円 (税込)
箱に七福神のデザインを施し、縁起のよいパッケージに仕立てました。
【小豆】北海道産小豆を使用し、コクのある味わいと滑らかな食感に仕立てました。
【抹茶】香り高い宇治抹茶を使用し、白隠元と抹茶の風味が調和した爽やかな羊羹に仕立てました。
https://www.eitarosouhonpo.co.jp/SHOP/9081529-10.html
- 様々な理由とは・・・
No！食品ロス
代表的な理由として、販売期間が終了した「季節限定商品のため」、「賞味期限が近いため」等となります。
賞味期限切れの商品が店頭に並ぶのを避けるため、メーカーと店頭の間で「3分の1ルール」という商慣習があります。
例えば賞味期限が6ヶ月間とすると2ヶ月目まで店頭に納品、4ヶ月目までに消費者に販売するというものです。
賞味期限前に廃棄されてしまう食品を生み出す一因とされており、昨今見直しの動きもありますが、
榮太樓公式オンラインストアでは「食品ロス」の観点から、これらの商品を会員様限定として特別価格でご提供いたします。
榮太樓總本鋪では、随時商品の入れ替えを行い、食品ロス、フードロス削減を目指し取り組んで参ります。
- 榮太樓總本鋪とは・・・
榮太樓總本鋪
1818年(文政元年)創業。東京日本橋に本社を置く和菓子の製造販売会社。社名の由来は1857年(安政4年)に日本橋本店を開業した栄太郎(のちに細田安兵衛三世)の名前から。
全国飴菓子工業協同組合に加盟しているキャンディーメーカーとしては日本最古の歴史を持っており、取扱う菓子は、飴のほかに生菓子や羊羹、焼菓子、あんみつなど。他にも、コンセプトにより特化したブランド「Ameya Eitaro(飴専門)」、「にほんばしえいたろう(カジュアルパッケージ)」、「東京ピーセン（東京土産）」、「からだにえいたろう(健康志向)」を展開。
また、取引先も百貨店、量販店、交通市場から神社仏閣と幅広いものになります。「温故知新」を尊ぶ社風を持ち、製造現場には最新機械だけでなく昔ながらの技術、設備も今なお現役として稼働しております。
●榮太樓總本鋪 公式オンラインストア No！食品ロス
https://www.eitarosouhonpo.co.jp/SHOP/329962/list.html
●榮太樓總本鋪 公式オンラインストア https://www.eitarosouhonpo.co.jp/
●榮太樓總本鋪 公式サイト https://www.eitaro.com/
●榮太樓總本鋪 公式Instagram https://www.instagram.com/eitaro_sohonpo/
●榮太樓總本鋪 公式Twitter https://twitter.com/eitaro_sohonpo/