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～規格外食材にスパイス＆ハーブと芋焼酎を組み合わせ天然の香りを堪能～
若潮酒造株式会社（所在地：鹿児島県志布志市、代表取締役：上村 雅彦）は、鹿児島県大隅半島の規格外のフルーツや野菜を活用したお酒「f spirits」を発売します。第1弾の「志布志市のイチゴ」と「東串良町のキュウリ」のお酒は、応援購入サービスサイト「Makuake」にて2022年10月1日(土)まで先行予約発売を実施しています。
「Makuake」プロジェクトページ
URL： https://www.makuake.com/project/wakashio/
■「f spirits」開発背景
鹿児島県の大隅半島は、海と山に囲まれ自然豊かで農業や漁業が盛んな食材の宝庫。設立以来50年以上、地域に根差した活動を行ってきた若潮酒造は、大隅半島の規格外の農産物を活用した新しいお酒造りに挑戦しています。
SDGsの目標達成に向けて、長年作り続けてきた芋焼酎と規格外の農産物を活かして、新しい価値を生み出すことで、地域の活性化につなげたいという思いで開発が始まりました。
■商品の特徴
１．大隅半島の規格外素材を活用
今回は、志布志市の「農Lifeいちごの村のイチゴ」と、東串良町の「吉ヶ崎農園のキュウリ」を使用。
通常出荷されるものと全く遜色がない美味しさにも関わらず、サイズや形で規格外となったものを使用し、芋焼酎に香りづけして作られるお酒です。
２．素材の組み合わせによる香りのハーモニー
「大隅半島の規格外フルーツ＆野菜」に「スパイス＆ハーブ」と「芋焼酎」を合わせ、それぞれ異なる香り同士を組み合わせることで、香りのハーモニーが生まれます。最初に感じる香りから、口に含み飲み込んだ後の余韻まで、じっくりと楽しんで頂きたい逸品です。
３．糖質0＆食品添加物無し
糖質0の芋焼酎に、素材の香りのみを抽出して作られるため、「f spirits」には糖質が含まれていません。また、食品添加物を一切使用せず、天然の香りを楽しんで頂けます。
すっきりとしたソーダ割りで、素材本来の香りと芋焼酎由来のほのかな甘みを楽しむ飲み方がおすすめです。
■プロジェクト概要
プロジェクト名： 地域共奏のお酒。規格外のフルーツ＆野菜と芋焼酎で作る“f スピリッツ”
期間 ： 2022年9月1日(木)11:00～10月1日(土)11:00
URL ： https://www.makuake.com/project/wakashio/
■リターンについて
【早割10％OFF】
5,000円：f spirits 2本(イチゴ＆カルダモン 1本、キュウリ＆ラベンダー 1本) ※完売
9,000円：f spirits 4本(イチゴ＆カルダモン 2本、キュウリ＆ラベンダー 2本)
25,000円：f spirits 12本(イチゴ＆カルダモン 6本、キュウリ＆ラベンダー 6本) ※完売
【通常価格】
3,200円：f spirits 1本(イチゴ＆カルダモン 又は キュウリ＆ラベンダー)
5,400円：f spirits 2本(イチゴ＆カルダモン 1本、キュウリ＆ラベンダー 1本)
9,800円：f spirits 4本(イチゴ＆カルダモン 2本、キュウリ＆ラベンダー 2本)
※20歳未満のお客さまはお買い求めいただけません。
※価格には消費税・送料を含んでおります。
＜製品概要＞
商品名 ：f spirits イチゴ＆カルダモン
品目 ：スピリッツ
内容量 ：500mL
アルコール分：37％
原材料 ：本格焼酎(国内製造)、イチゴ(志布志市産)、カルダモン
商品名 ：f spirits キュウリ＆ラベンダー
品目 ：スピリッツ
内容量 ：500mL
アルコール分：37％
原材料 ：本格焼酎(国内製造)、キュウリ(東串良町産)、ラベンダー
■会社概要
商号 ： 若潮酒造株式会社
代表者 ： 代表取締役 上村 雅彦
所在地 ： 〒899-7104 鹿児島県志布志市志布志町安楽215番地
設立 ： 1968年8月
事業内容： 焼酎、スピリッツ、リキュールの製造販売
資本金 ： 4,800万円
URL ： https://wakashio.com/
