≪地球にも身体にも優しい素材にこだわったメニュー≫
「鮭いくら丼」、「漬けまぐろ丼」、「出汁ジュレしらす丼」の3種の丼は、食べ比べができるミニサイズ。鮭とまぐろは、今注目の食材『サステナブル・シーフード』*を使用しております。お野菜もたっぷりいただける「豚肉のしゃぶしゃぶと野菜の蒸し物」は、根府川柑橘ポン酢と胡麻だれの2種でお楽しみいただけます。温かい自家製豆腐の「柚子香る揚げ玉手作り出汁豆腐」はホテル自慢の逸品です。また、腸内環境を整える効果が期待される竹炭を使用した「まぐろの炭パン粉カツ」は、小田原名産の梅を使用した特製タルタルソースと共にご堪能ください。じっくりと低温調理しジューシーで柔らかい人気の「ローストビーフ」もわさびやおろしポン酢でさっぱりとお召し上がりいただけます。
スペシャルメニューとして、9月は「しらすと水菜のピザ」、10月は「マルゲリータピザ」の出来立てをお席までご用意致します。
【「秋の味覚ランチ 収穫祭」 メニュー例】
（左上）自家製豆腐の「揚げ玉出汁豆腐」、（左上）ソースもまた美味「豚肉のしゃぶしゃぶと野菜の蒸し物」、（右中央）秋を感じる「赤魚の香味蒸し」、（左中央）竹炭を使用した「まぐろの炭パン粉カツ」、（右下）3種のミニ丼：「鮭いくら丼」、「漬けまぐろ丼」、「出汁ジュレしらす丼」（左下）鶏もも肉と椎茸、銀杏の茶わん蒸し
*サステナブル・シーフードとは
将来も魚を食べ続けていくことができるように、水産資源や環境に配慮し適切に管理された漁業で獲られた水産物、あるいは環境と社会への影響を最小限に抑えた養殖場で育てられた水産物のこと。
ランチ「秋の味覚ランチ 収穫祭」概要
会場：本館棟1階 ブラッセリー「フローラ」
期間：2021年9月3日(金)～ 11月4日(木)
時間：平日11：30～14：00／土日祝日11：30～14：30
料金：平日 お一人様4,800円 ・ お子様（小学生まで）2,400円
土日祝日 お一人様5,400円 ・ お子様（小学生まで）2,700円
※未就学児無料
※ドリンク別
※表示金額に消費税（10％）・サービス料（13%）は含まれます。
※ソフトドリンクバー 1,150円（大人）、プレミアムドリンクバー（アルコール類含む）2,650円
※特定原材料7品目アレルギー（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）がございましたら、あらかじめ係へお申し出ください。
※状況によりご提供形式を変更する場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。
★ご予約はホテル公式ページまたは、お電話にてご予約・お問い合わせください。
https://odawara.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/lunch/flora-2109
TEL: 0465-28-1220（レストラン予約）
ヒルトン・オナーズダイニング特典
ヒルトンは、傘下の18のグローバル・ブランドを対象とし数々の賞を受賞しているゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」の特典として、日本国内のホテルを含むアジア太平洋地域での新しいダイニング特典「Like a Member」の提供を開始しております。本特典は、ホテルに宿泊をしないヒルトン・オナーズ会員の皆様も利用することができ、ヒルトンがアジア太平洋地域で運営する様々なレストランやバーでのボーナス・ポイント付与や、最大25%の割引を含む「Like A Member」特典をご利用いただけます。
現在ヒルトンでは、最高レベルの安全と衛生基準をもうけ、アジア太平洋地域では900店舗以上のレストランやバーを営業しています。ヒルトン・オナーズの会員の皆様がお住まいの都市で食事をする際や、また安全に旅行ができるようになった際に、ぜひレストランやバーでの食事をお楽しみください。
ヒルトン・オナーズの会員がアジア太平洋地域のヒルトンが運営する対象レストランで飲食をする際、下記の特典※をご利用いただけます（法的に認められている地域でのお持ち帰り・デリバリー・アルコール飲料含む）。
- ヒルトン・オナーズのゴールドおよびダイヤモンド会員を対象に、飲食代（税金・サービス料含まれず）より25%割引
- ヒルトン・オナーズのメンバーおよびシルバー会員を対象に、飲食代（税金・サービス含まれず）より10%割引
- 全てのヒルトン・オナーズ会員を対象に、25米ドル（あるいはそれに相当する現地通貨での金額）以上のご利用で、500ボーナス・ポイントをプレゼント
※本特典「Like a Member」のご利用規約の詳細は、こちらをご参照ください。
※各ホテルにて特典除外日等が異なりますので、ご利用の際ご不明点などございましたら、直接ホテルまでお問い合わせください。
「Like a Member」の特典は、日本をはじめ中国、東南アジア、インド、韓国で2021年12月31日まで実施、オーストラリアとニュージーランドでは2021年9月30日まで実施する予定です。
「Like a Member」の特典をご利用になるには、こちらからご登録ください。登録は無料です。
ヒルトン・クリーンステイ対策
- 席数を制限してご案内し、十分な距離を保った空間をご用意しております。
- 飛沫感染防止のため、レセプション/レジカウンターにアクリルパネルを設置しております。
- スタッフはマスクと手袋を着用しております。
- ホテル館内各施設ご利用の際は、検温のご協力、消毒スプレーの使用をお願いしております。
- テーブルや椅子の頻繁な清掃と消毒を行っております。
お客様へのお願い
- ホテルへの来館時、各施設への入退店時等は、マスクの着用をお願いしております。
- 発熱や風邪症状等の不調がある場合は、入店をお断りさせていただきます。
ヒルトンの新たな衛生基準となる「ヒルトン・クリーンステイ」の詳細はこちらをご覧くださいhttps://www.hilton.com/ja/corporate/cleanstay/
ヒルトン小田原リゾート＆スパについて
2004年4月、日本初のヒルトン・ワールドワイド・リゾートとして開業。箱根の連なる山々と豊潤な海に囲まれた小田原に位置し、都心から僅か60分、大阪からも約2時間と、日本の二大ビジネス都市にもアクセスしやすいロケーションです。四季折々の自然が楽しめる広大な敷地には、全163室オーシャンビューの客室、10種類の屋内外プール、サウナ、天然温泉大浴場、岩盤浴施設、スパ、などのリラックス＆ウェルネス施設を完備。また、18ホールのパターゴルフコース、ゴルフ練習場、屋内外のテニスコート、フィットネスセンター、ボウリング場など、スポーツ・レジャー施設も充実しております。館内には相模湾で獲れた旬の魚介や新鮮な地場食材をお楽しみいただけるレストランを含む2つの料飲施設を有します。大小19室の宴会場ではビジネスとリラックスを融合した理想的なミーティング・イベントをご提案します。ワールド・トラベル・アワードの『ジャパン・リーディング・リゾート賞』を2010年から通算して9度、また2020年においても2019年に続き2年連続受賞を達成。ヒルトン小田原リゾート＆スパに関しましてはhttps://odawara.hiltonjapan.co.jp/をご参照ください。
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ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、ホスピタリティの手本となるべく、進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、宿泊先にこだわるお客様に、世界6大陸の人気の滞在先で575軒以上のホテルを展開しています。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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