次世代の海のために、庄内浜の課題解決を！次世代クロストークイベントを開催しました

2021年11月9日13時30分【鶴岡市加茂水産高校（山形県）】

• イベント概要

・開催概要　　庄内浜の課題解決に向けたトークセッション
・日程　　　　11月9日（火）
・開催場所　　山形県立加茂水産高校
・参加人数　　33人
 

• 庄内浜の魚を使ったお弁当を実食

鶴岡市が行っている「次世代料理人コンテスト」の2019年受賞者である料理人が天然魚を使用したお弁当を作り、加茂水産高校の生徒へ振舞われました。
食事中には料理人から生徒へ向けて、庄内浜の魚の特徴や魅力を伝えました。

• 庄内浜の課題解決に向けたトークセッション

次世代の海の担い手として、次世代No1料理人の齋藤翔太氏、木村英之氏、遠藤亮氏、はえ縄漁師の鈴木剛太氏、山形県漁協鼠ケ関支所の菊地レン氏、加茂水産高校の生徒が、庄内浜の課題解決に向けてトークセッションを行いました。
トークでは庄内浜の魅力や特徴、課題について話した後、庄内浜の未来のために何ができるのかを話し合いました。
トークセッションの様子はyoutubeで配信され、多くの人に課題解決について共有する機会となりました。

団体概要
団体名称    ：海と食の地域モデルin庄内浜実行委員会
本社所在地     ：山形県山形市白山1-11-33
電話番号    ：023-624-8117
代表理事    ：齋藤勝三
設立        ：2021年4月1日

日本財団「海と日本プロジェクト」
さまざまなかたちで日本人の暮らしを支え、時に心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、子どもたちをはじめ全国の人が「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、オールジャパンで推進するプロジェクトです。
https://uminohi.jp/