主にキッチン用品の製造・販売を行うKULASIFUL（東京都千代田区)は、ホタテの貝殻から作られたホタテパウダー洗浄剤「Shellcy(シェルシー)」の販売を開始しました。野菜洗浄・調理器具洗浄、油汚れに使える「Shellcy(シェルシー)」は、廃棄処分に困っていたホタテの貝殻を焼成して作る、天然成分100％の洗浄剤です。
ホタテパウダーの活用を通して、誰もがSDGsの取り組みに気軽に参加できるため、人と自然が共存できる優しい社会の実現に向けた一助になればと考えています。
■ イチゴやほうれん草の表面には、農薬残量がとても多いことをご存知ですか？
農薬剥離除去に優れたホタテパウダーは、野菜洗浄は表面に付着している菌やウイルスを取り除く効果があるのはもちろんですが、表面の不純物がなくなることにより、酸化が抑えられ、鮮度が維持されるという効果があります。また、表面に付着している不純物が野菜本来の味を害していますので、野菜本来の食味・食感を感じることができます。
特にイチゴやほうれん草は、表面の農薬残量が多くなる傾向にありますので、ホタテパウダーで洗浄すると農薬剥離されている様子を確認することができます。
ホタテパウダーの効果で、食の安全を提供していきたいと考えています。
目次
■ 栄養分の流出を防ぎ、シャキシャキした食感も長持ち
ホタテパウダーの成分は「水酸化カルシウム」と呼ばれるものす。食品に直接添加することが認められており、うどんやこんにゃくなどにも練りこまれているものですので、口に入れても安全です。
そして、カルシウムには野菜や果物の細胞膜を保護し固くする効果があるため、細胞内の栄養分の流出を防ぎ、シャキシャキとした食感を長持ちさせる効果があります。
■日常生活が環境改善に
ホタテパウダーは100%天然成分で、洗浄・除菌・消臭・掃除など、さまざまな用途に使用できます。水だけでは落としきれない汚れや食中毒菌を除去でき、特に野菜の洗浄や乳幼児の哺乳瓶などの洗浄におススメです。
普段使っている洗剤を含む生活排水により、河や海の水質レベルは一日また一日と悪化しています。河川にも自浄力はありますが、化学物質を含んだ大量の生活排水をきれいにするほどの力は残っていません。
普段何気なく使っている洗浄剤を、天然のものホタテパウダーに変えていけば、気軽にSDGsに参加でき、日常生活を通して環境改善に取り組むことができます。
私たちはこの製品を日本だけでなく、世界に広め、地球環境の保全を目指していきたいと考えています。
当社の製品を通じて、バランスの取れた共存循環型社会が実現できることを願っています。
【オフィシャルサイト】
https://kulasiful.com
WebサイトQRコード（KULASIFUL公式サイトへ遷移します）
■事業概要
メーカー名：KULASIFUL
所在地：東京都千代田区神田須田町2丁目2番5号
代表者：小澤 智之
電話番号：03-6811-6990
お問い合せ先：[email protected]
URL：https://kulasiful.com
■問合せ、取材依頼先
メーカー名：KULASIFUL
所在地：東京都千代田区神田須田町2丁目2番5号
担当者：090-8431-6538（代表 小澤）
電話番号：03-6811-6990
お問い合せ先：[email protected]