創業360年以上の歴史を持ち“山梨酒街道”の入り口に位置する老舗酒造、笹一酒造株式会社(本社：山梨大月市、代表取締役：天野 怜、以下「笹一酒造」)は蔵元直営ショップ「笹一酒遊館（ささいちしゅゆうかん）」と会員向けメールマガジンで限定販売していた大人気商品「笹一 夏純米吟醸 別誂（べつあつらえ）」を8月9日より公式通販サイト「笹一オンラインストア」にて一般販売開始致します。
笹一 夏純米吟醸 別誂
目次
■笹一 夏純米吟醸 別誂
山梨県産酒米の甲州夢山水を使用し、富士の天然水で醸し、土地の恵みを大切に、県産米にこだわった笹一シリーズの夏季限定の最新作です。
夏にすっきりと飲んでいただけるように、ふくらむ米の甘みと旨味にバランスよく酸味を加え、新しい仕立て方に挑戦し、しっかりとした酸味を感じることのできる、夏向きの爽快な口当たりに仕上げました。キュッと冷やして、旬の夏野菜や果物などに合わせるのがおすすめです。
地元山梨県で契約栽培された酒米と富士の天然水で特別に誂えた「笹一 夏純米吟醸 別誂」を爽やかにお愉しみください。
■商品情報
商品名：笹一 夏純米吟醸 別誂
品目：日本酒
原料米：山梨県産甲州夢山水100%
アルコール度数：15%
内容量：1800ml、720ml
価格：1800ml：3500円、720ml：1750円（税込）
■「笹一」について
「笹一」は富士の天然水と山梨の豊かな素材を活かし切る技法で醸す、まさに王道の日本酒です。
日本屈指の銘水である霊峰富士の「御前水」を仕込み水として使用し、上質な香りと味わいにこだわり、地元山梨の豊かな自然の恵みを表現した日本酒のブランドが「笹一」です。
山梨県産の良質な酒米のみを使用し、手作りの伝統的な製法と最新技術を融合して丹念に仕込みました。
富士山を中心とする雄大な自然への感謝と郷土の誇りとともに、酒造りに真摯に向き合う笹一の蔵人たちの想いがつまった地酒「笹一」をどうぞご堪能ください。
■笹一オンラインストアについて
笹一酒造の公式オンラインストアです。日本酒だけではなく果実酒やリキュール等、すべての笹一商品をお買い求めいただけます。また、ここでしか買うことの出来ない限定商品やグッズ・ギフトも揃えております。笹一酒造の蔵より直接お届けいたします。
https://www.sasaichi.com/
■笹一酒遊館について
笹一酒遊館 内観
笹一酒造の敷地内には、蔵元直営ショップ「笹一酒遊館」や直営カフェ「SASAICHI KRAND CAFE（ササイチクランドカフェ）」があります。ショップでは、ここでしか手に入らない商品の販売や、試飲専用カウンターやギャラリーがあり、笹一の世界観をゆったりと味わえる空間になっています。また、カフェでは、ここだけでしか食べることができない日本酒の旨味とスイーツを融合させたノンアルコールスイーツの「笹一ふわとろ酒粕かき氷」や「笹一吟醸ソフトクリーム」を愉しむことができ、地元の方や観光のお客様で賑わっています。
ササイチクランドカフェ外観
ササイチクランドカフェ内観
笹一ふわとろ酒粕かき氷
笹一吟醸ソフトクリーム
笹一酒遊館（ささいちしゅゆうかん）
住所：〒401-0024山梨県大月市笹子町吉久保26
電話：0554-25-2008
営業時間：
平日 9:30〜18:00
土日祝 9:30〜18:00
駐車場：有り
URL：https://www.sasaichi.co.jp/shuyukan/
SASAICHI KRAND CAFÉ（ササイチクランドカフェ）
住所：笹一酒遊館併設
営業時間：
平日 11:00〜16:00（L.O15:30）
土日祝 10:00〜16:00（L.O15:30）
席数：40席
■笹一酒造株式会社
笹一酒造株式会社は山梨県の酒街道の入り口である大月市に位置し、1661年寛文元年に花田屋として創業致しました。後に花田屋を継承し、初代蔵元となった天野久が、1919年に現在の笹一酒造と改名して統合した三百有余年の歴史を持つ会社です。「笹一」は日本酒の意で使われた「笹」の字と、日本一の富士山の「一」の字で最高の日本酒を醸造したいという思いが込められています。創業時より富士の天然水と山梨で栽培されたお米でお酒を造っております。この土地の恵みの数々を、旨い酒に変えて地元の人たちにお届けしたい。それが笹一という銘柄が誕生した時からの願いです。2022年6月には、フランス発の世界的日本酒コンクール「Kura Master 2022」にて日本酒ブランド「旦 山廃純米吟醸 備前雄町」がプラチナ賞を受賞するなど、その日本酒の評価は世界中で高い評価を受けています。
■SNSについて
・Instagram：https://www.instagram.com/sasaichi_shuzou/
■関連ブランドについて
・『旦』ブランド：https://www.sasaichi.co.jp/dan/
・『笹一』ブランド：https://www.sasaichi.co.jp/sasaichi/
・『八咫笹一』ブランド：https://www.sasaichi.co.jp/yata/
■会社概要
商号：笹一酒造株式会社
代表者：代表取締役社長 天野 怜
所在地：〒401-0024 山梨県大月市笹子町吉久保26
創業：1661年（寛文元年）
設立：1919年4月
事業内容：清酒·焼酎·果実酒·甘味果実酒·ブランデー·の製造、販売
URL：https://www.sasaichi.co.jp/