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自動販売機で働き方を再定義！「バターのいとこ」新たな取り組みがスタート 早朝・深夜でも購入できるお菓子の自動販売機ショップが、JR品川駅構内に誕生！
地域の抱える社会課題をスイーツの力で解決させることがテーマの那須の新銘菓「バターのいとこ」を手掛ける株式会社GOOD NEWS（所在地：栃木県那須町、代表取締役 宮本 吾一）からGOOD NEWS TOKYOエキュート品川店にて新たな働き手の多様性やお客様の買い物の自由を提唱する“NO SLEEP SHOP”バターのいとこの自動販売機が初登場！
働く側にもお客様にも優しい社会を⽬指し、無人でも、早朝・深夜でも、簡単に商品を購入することができる新しい業態として、初の試みとなる、“NO SLEEP SHOP” バターのいとこの自動販売機ショップを、JR品川駅のエキナカ商業施設「エキュート品川」内に設置。スタッフがお店に立つ時間を10時から20時までとし、それ以外の時間（※1）を自動販売機の運用のみとする取り組みとして、8月4日（木）より開始しました。
多様な生活スタイルが溢れている現代社会で、営業時間内に商品を購入するのが難しいというお客様の声にお応えし、それぞれの生活スタイルに合わせて、時間に捉われず営業時間外も楽しめるお店として提案。早朝・深夜のご出発にも対応できるお土産ショップとしても機能していきます。
（※1）駅改札内のため、駅構内のクローズからオープンまでの時間は利用不可となります。
【自動販売機取扱商品詳細】
バターのいとこ ミルク味 バターのいとこ チョコ味
バターのいとこ 塩キャラメル味（期間限定）
バターのいとこ あんバター味（期間限定）
いとこのラスク バターシュガー
バターのいとこ ミルク味・チョコ味・ラスク バターシュガー味 3点セット
- みんながうれしくなる“三方良し”のお菓子「バターのいとこ」って？
“ふわっ、シャリッ、とろっ”の3つの食感が楽しい「バターのいとこ」は、酪農王国でもある栃木県・那須で牧場を営む酪農家たちの愛情が詰まったおいしい牛乳からバターを作る際に、その大半としてバターと共に生まれるものの、安価に販売されてしまう「無脂肪乳」の価値値を高めるために誕生したお菓子。東京・代々木八幡の人気レストラン「PATH」のオーナーシェフ、後藤裕一氏監修の元、フランスの地方菓子「ゴーフレット」をベースに、バターがふわっと香り、やわらかな生地で無脂肪乳のミルクジャムを挟んだ、新感覚なスイーツになっています。おいしいお土産としてたくさんの方に食べていただくことで、酪農家たちはバターを作りやすくなり、そのクラフトバターで世の食卓がより豊かなものに。そして地域には雇用が生まれ、地域活性化にもつながっていきます。食べる人も、原料を作る酪農家も、お菓子を作る地域も、すべての人が笑顔になる那須のしあわせ新銘菓です。
- GOOD NEWS TOKYOエキュート品川店について
持続可能なまちづくりをテーマに、今夏、栃木県・那須に誕生したばかりの施設「GOOD NEWS」を体現させたコンセプトショップの第一号店が、8月4日、東京・JR品川駅構内にオープンしました。
当店では、那須の新銘菓「バターのいとこ」をはじめ、フードロスの解決を目指し開発したバターのいとこに次ぐ待望の新商品「ブラウンチーズ ブラザー」やスパイスカレーパン「コナとスパイス」の3ブランドが登場。
さらに、初の試みとなる働き手の多様性や買い物の自由を提唱する、無人でありながら早朝・深夜でのご出発にも対応できるお土産ショップとして、“NO SLEEP SHOP”バターのいとこの自動販売機が登場。営業時間（10:00～20:00）外でもご購入できるよう、オンタイムでのご来店が厳しいというお客様の声にもお応えした初の取り組みとなります。
<店舗詳細＞
GOOD NEWS TOKYO エキュート品川店
営業時間：10：00～20：00
住所：東京都港区高輪3-26-27 JR東日本 品川駅改札内 エキュート品川
電話番号：03-5424-6200
Instagram｜https://www.instagram.com/goodnews_tokyo/
- 栃木県・那須に誕生した持続可能なまち『GOOD NEWS』とは？
現在、バターのいとこカフェを構える通りに、就労支援を備えた食品製造工場「GOOD NEWS FACTORY（グッドニュースファクトリー）」、環境に配慮した事業に取り組む「GOOD NEWS NEIGHBORS（グッドニュースネイバーズ）」、酪農王国・那須ならではのミルクにまつわる美味しいものがそろう「GOOD NEWS DAIRY（グッドニュースデァリー）」、社員食堂を兼ねた地域のファミレス「GOOD NEWS LOCAL RESTAURANT（グッドニュースローカルレストラン）※今後オープン予定」、の4つのエリアを開設。森との共生をキーワードに、自然と親しむきっかけをつくり、那須の資源でもある観光と農業に福祉を掛け合わせた“観福農”連携で、関わる人全てがしあわせになれる持続可能なまちづくりを実現していきます。
＜GOOD NEWS【グッドニュース】施設概要＞
所在地 | 栃木県那須郡那須町高久乙24-1
事業者 | 株式会社GOOD NEWS
主体事業者 | 株式会社バターのいとこ、株式会社サマンサグローバルブランディングアンドリサーチインスティチュート、PATH、Tangentes
事業内容 | 食品製造所・製造販売店・物販店・飲食店
敷地面積 ￨ 約43,000㎡ 来場予想 | 年間100万人
ウェブサイト ￨ http://gooooodnews.com
Instagram｜https://instagram.com/goodnews_nasu?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 「株式会社GOOD NEWS」について
私たちは、“食“をテーマに社会（地域）課題をデザインによって解決することを目的とした商品づくりやまちづくり、仕組みづくりを行なうスタートアップ企業です。チャウス、バターのいとこで培ったノウハウを活かし、「大きな食卓」というビジョンのもと、あらゆる背景を持った人たちが食を通じて繋がる場所をつくり、つくり手も買い手も働き手も関わる人全てが幸せになれるコミュニティづくりを目指しています。
【会社概要】
社名：株式会社GOOD NEWS（グッドニュース）
所在地：栃木県那須郡那須町高久乙2905-25／TEL：0287-62-9022
代表者：代表取締役 宮本吾一／設立：2020年12月