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函館発の鮮魚の目利き マルヒラ川村水産の地域に根ざした「持続可能な調達」実現の支援を開始しますのメイン画像
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函館発の鮮魚の目利き マルヒラ川村水産の地域に根ざした「持続可能な調達」実現の支援を開始します

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函館の食文化との融合を目指す新ご当地ラーメン登場！函館ブリ塩ラーメンお披露目イベントを開催しました！のメイン画像
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函館の食文化との融合を目指す新ご当地ラーメン登場！函館ブリ塩ラーメンお披露目イベントを開催しました！

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函館近海で漁獲量が急増しているブリを函館の食文化に！函館ブリ塩ラーメン試食会を開催しました！のメイン画像
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函館近海で漁獲量が急増しているブリを函館の食文化に！函館ブリ塩ラーメン試食会を開催しました！

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新しい地場食材ホソメコンブ・ブリの利用促進をめざして「子ども海藻大使」7名が料理コンクールで審査員に！のメイン画像
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新しい地場食材ホソメコンブ・ブリの利用促進をめざして「子ども海藻大使」7名が料理コンクールで審査員に！

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100年後も「釣り」が楽しめる海を。釣り人13名が、魚をさばいて海について考える。【日本さばける塾 for 釣り人】を開催のメイン画像
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100年後も「釣り」が楽しめる海を。釣り人13名が、魚をさばいて海について考える。【日本さばける塾 for 釣り人】を開催

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未利用海藻・青のりを通じて海について学ぶ1日講座「子ども海藻アカデミー～海と日本プロジェクト～」を開催しましたのメイン画像
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未利用海藻・青のりを通じて海について学ぶ1日講座「子ども海藻アカデミー～海と日本プロジェクト～」を開催しました

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8組17名の親子が「アジ」と、「ブリ（地域の魚）」をさばいて料理！【日本さばける塾 in 北海道】を開催のメイン画像
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8組17名の親子が「アジ」と、「ブリ（地域の魚）」をさばいて料理！【日本さばける塾 in 北海道】を開催

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奥尻島で学んだ児童6名や海藻専門家が発表「はこだて海の教室2021活動報告会～未利用海藻の活用～」のメイン画像
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奥尻島で学んだ児童6名や海藻専門家が発表「はこだて海の教室2021活動報告会～未利用海藻の活用～」

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地元ブランド昆布の知名度アップに貢献！子ども海藻大使が「函館真昆布展」でPR協力のメイン画像
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地元ブランド昆布の知名度アップに貢献！子ども海藻大使が「函館真昆布展」でPR協力

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ブリ漁獲量全国3位の函館で、地ブリを味わう。1ヶ月間に渡るブリ食の祭典「函館ブリフェス」を開催しました！のメイン画像
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ブリ漁獲量全国3位の函館で、地ブリを味わう。1ヶ月間に渡るブリ食の祭典「函館ブリフェス」を開催しました！

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