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Tag: 発酵

”五方よし”の経営方針を掲げ、株式会社アグクルが「株式会社オリゼ」へ社名変更のメイン画像
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”五方よし”の経営方針を掲げ、株式会社アグクルが「株式会社オリゼ」へ社名変更

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「酒粕の再生」KIKKAから、甘酒とアームウォーマーがセットになった、心と身体温まる「ホリデーギフト」が新登場のメイン画像
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「酒粕の再生」KIKKAから、甘酒とアームウォーマーがセットになった、心と身体温まる「ホリデーギフト」が新登場

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ソーイが提供したコーヒーかすのアップサイクル「NEOCOFFEE」が、２０２２年バリスタ世界大会にて石谷貴之氏にシグネチャー・コーヒーで使用され、世界 4 位に入賞のメイン画像
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ソーイが提供したコーヒーかすのアップサイクル「NEOCOFFEE」が、２０２２年バリスタ世界大会にて石谷貴之氏にシグネチャー・コーヒーで使用され、世界 4 位に入賞

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今度は“多摩”で発酵ツーリズム！発酵食を学んで買って・旅に出る博覧会「発酵で旅する東京の森」立川・GREEN SPRINGSにて11月5日開幕のメイン画像
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今度は“多摩”で発酵ツーリズム！発酵食を学んで買って・旅に出る博覧会「発酵で旅する東京の森」立川・GREEN SPRINGSにて11月5日開幕

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「日本のうまいコト、いいコト」を提案する秋の「ロフコト雑貨店～第２弾：お米」に、オーガニック玄米×発酵由来のFERMENSTATIONブランドが初出店！ ～　お米発のメイン画像
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「日本のうまいコト、いいコト」を提案する秋の「ロフコト雑貨店～第２弾：お米」に、オーガニック玄米×発酵由来のFERMENSTATIONブランドが初出店！ ～　お米発

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展覧会を起点に、発酵の旅へ出発！【観光連動型展覧会】という新しい体験「発酵ツーリズムにっぽん／ほくりく」福井・金津創作の森美術館にて9月17日開幕！のメイン画像
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展覧会を起点に、発酵の旅へ出発！【観光連動型展覧会】という新しい体験「発酵ツーリズムにっぽん／ほくりく」福井・金津創作の森美術館にて9月17日開幕！

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創業100周年を迎える東京會舘がSDGs週間（Global Goals Week）に合わせてサステナブルなメニューを販売のメイン画像
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創業100周年を迎える東京會舘がSDGs週間（Global Goals Week）に合わせてサステナブルなメニューを販売

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「いいちこ」の三和酒類が清酒特区の大分県宇佐市に酒づくり体験施設をオープンし、シタテルがユニフォームによるブランディングを支援のメイン画像
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「いいちこ」の三和酒類が清酒特区の大分県宇佐市に酒づくり体験施設をオープンし、シタテルがユニフォームによるブランディングを支援

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「エイジングシート」で発酵熟成したリーズナブルな熟成肉をご自宅で　のメイン画像
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「エイジングシート」で発酵熟成したリーズナブルな熟成肉をご自宅で　

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バイオプロセス×AIのdigzyme、放線菌宿主によるカンナビノイド化合物生産システム実証プロジェクトがNEDO事業に採択のメイン画像
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バイオプロセス×AIのdigzyme、放線菌宿主によるカンナビノイド化合物生産システム実証プロジェクトがNEDO事業に採択

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