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【フードロスに関する意識調査】「クラシル」ユーザーの約8割が、「食材を購入する際にフードロスの削減を意識する」

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海へ思いを馳せながら魚をさばき、おいしく食べて心豊かに！魚の調理技術とともに、各地の海の食文化や海洋環境について学ぶ講座『日本さばける塾』を全国47都道府県で開催のメイン画像
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海へ思いを馳せながら魚をさばき、おいしく食べて心豊かに！魚の調理技術とともに、各地の海の食文化や海洋環境について学ぶ講座『日本さばける塾』を全国47都道府県で開催

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調理技術教育学会 第3回学術大会

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14名の親子が「アジ」と、「イカ」をさばいて料理！【日本さばける塾 in 山形】を開催のメイン画像
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14名の親子が「アジ」と、「イカ」をさばいて料理！【日本さばける塾 in 山形】を開催

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8組17名の親子が「アジ」と、「ブリ（地域の魚）」をさばいて料理！【日本さばける塾 in 北海道】を開催のメイン画像
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8組17名の親子が「アジ」と、「ブリ（地域の魚）」をさばいて料理！【日本さばける塾 in 北海道】を開催

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10組20名の親子が「アジ」と、「メヒカリ」をさばいて料理！【日本さばける塾 in 宮崎】を開催のメイン画像
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10組20名の親子が「アジ」と、「メヒカリ」をさばいて料理！【日本さばける塾 in 宮崎】を開催

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え！こんなにいろいろ使えるの？「下ごしらえ」最強宣言！のメイン画像
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え！こんなにいろいろ使えるの？「下ごしらえ」最強宣言！

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10組20名の親子が「アジ」と、「アユ」をさばいて料理！【日本さばける塾 in 岐阜県】を開催のメイン画像
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10組20名の親子が「アジ」と、「アユ」をさばいて料理！【日本さばける塾 in 岐阜県】を開催

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5組14名の親子が「アジ」と、「キビナゴ」をさばいて料理！【日本さばける塾 in 鹿児島】を開催のメイン画像
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5組14名の親子が「アジ」と、「キビナゴ」をさばいて料理！【日本さばける塾 in 鹿児島】を開催

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5組11名の親子が「アジ」と「イワシ」をさばいて料理！【日本さばける塾 in 静岡県】を開催のメイン画像
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5組11名の親子が「アジ」と「イワシ」をさばいて料理！【日本さばける塾 in 静岡県】を開催

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