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過剰除去
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食材の切りすぎによる食品ロス(過剰除去)は、年間32.8万トンも!その野菜、切りすぎてるかも?野菜のムダのない切り方やレシピを伝授!「やさしい切りかた辞典™」
SDGs ONLINE 編集部
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2022年8月31日
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