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食文化
イベント
日本酒品評会「SAKE COMPETITION」、4年ぶりの開催 ~ダイナースクラブは「若手奨励賞」を提供~
2023年4月6日
イベント
海と食に関するプレイヤーが一堂に会して海の未来について話し合う『海のごちそうMeet Up』を開催しました!
2023年2月2日
その他
茅乃舎が手掛ける食のドキュメンタリー『茅乃舎1893』、最新作「海をこえて伝わる五島列島の食」を公開
2023年1月13日
調査レポート
京都発!DXと食文化を体験できる文化庁認定食文化ミュージアムで和菓子販売を実施しました!
2023年1月6日
イベント
京都調理師専門学校・京都製菓製パン技術専門学校主催、”食”を通じた地域活性化イベント開催報告!
2022年12月30日
経営情報
日本唯一の豆腐の代替肉を作る「TOFU MEAT(トーフミート)」が伝統の食文化を世界に届けるため資金調達を開始
2022年12月20日
商品サービス
日本伝統の代替肉をフードテックで世界へ届ける。「ギャンモ」誕生。
2022年11月30日
イベント
京都調理師専門学校「taiwa food expo2022 in京都・太秦」の開催を発表!食で地域活性化の2日間/SDGs推進へ【2022.12.17-18】
2022年11月29日
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