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調査レポート

コオロギパウダー摂取による脳血管バリア(血液脳関門)機能への影響評価を実施

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BugMo食用コオロギ「UMAぱうだー」を利用した、残渣や製造施設の「アップサイクル開発パッケージ」提供を開始のメイン画像
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BugMo食用コオロギ「UMAぱうだー」を利用した、残渣や製造施設の「アップサイクル開発パッケージ」提供を開始

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愛媛県産の食用ブランドコオロギを生産する『風の谷うちこおろぎファーム』が「CAMPFIRE」でクラウドファンディングを開始！のメイン画像
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愛媛県産の食用ブランドコオロギを生産する『風の谷うちこおろぎファーム』が「CAMPFIRE」でクラウドファンディングを開始！

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愛媛県産の食用ブランドコオロギ「うちこおろぎ」を利用した食品を代官山 蔦屋書店内で期間限定販売！10月13日（木）～11月12日（土）までのメイン画像
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愛媛県産の食用ブランドコオロギ「うちこおろぎ」を利用した食品を代官山 蔦屋書店内で期間限定販売！10月13日（木）～11月12日（土）まで

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「飢餓ゼロに」を本気で考えるクリケットファーム、食用コオロギのさらなる普及を目指し、株式投資型クラウドファンディング「FUNDINNO（ファンディーノ）」をスタートのメイン画像
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「飢餓ゼロに」を本気で考えるクリケットファーム、食用コオロギのさらなる普及を目指し、株式投資型クラウドファンディング「FUNDINNO（ファンディーノ）」をスタート

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北海道で人気のコンビニ「セイコーマート」にてグリラス自社商品の取り扱いを開始！食用コオロギを使用したプロテインバーを北海道で発売のメイン画像
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北海道で人気のコンビニ「セイコーマート」にてグリラス自社商品の取り扱いを開始！食用コオロギを使用したプロテインバーを北海道で発売

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食用コオロギを使用した“未来のおやつ作り”を体験できる期間限定パビリオン「サーキュラーフードセンター」がキッザニアに登場！のメイン画像
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食用コオロギを使用した“未来のおやつ作り”を体験できる期間限定パビリオン「サーキュラーフードセンター」がキッザニアに登場！

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食用コオロギのパウダーを使用した自社ブランド「C. TRIA」の第一弾ラインナップが快挙「2021年日経優秀製品・サービス賞 日経産業新聞賞」を受賞のメイン画像
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食用コオロギのパウダーを使用した自社ブランド「C. TRIA」の第一弾ラインナップが快挙「2021年日経優秀製品・サービス賞 日経産業新聞賞」を受賞

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徳島県美馬市で製造した食用コオロギパウダー使用の食品が、市の名産品としてふるさと納税に登録のメイン画像
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徳島県美馬市で製造した食用コオロギパウダー使用の食品が、市の名産品としてふるさと納税に登録

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世界中から選び抜かれた最新フードテックブランドを銀座で体験「FOOD TECH PARK 銀座ロフト店」 2021年11月2日（火）オープンのメイン画像
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世界中から選び抜かれた最新フードテックブランドを銀座で体験「FOOD TECH PARK 銀座ロフト店」 2021年11月2日（火）オープン

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