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食品メーカー・卸売業者・消費者が抱える「フードロス」の課題解決と新たな販売形式を検証する実証実験本格始動

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【10月は『食品ロス削減月間』、フードロス問題の見直しを】約7割の卸売業者が「自社商品の在庫処分に課題を実感」「少量・切迫商品の販売が難しい」「廃棄コスト高い」の声のメイン画像
調査レポート

【10月は『食品ロス削減月間』、フードロス問題の見直しを】約7割の卸売業者が「自社商品の在庫処分に課題を実感」「少量・切迫商品の販売が難しい」「廃棄コスト高い」の声

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