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食品ロス削減を目指すロスゼロ、気仙沼市団体、JTBが協業　気仙沼市の規格外いちごと未利用のチョコレートを使ったアップサイクルチョコレートを開発のメイン画像
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食品ロス削減を目指すロスゼロ、気仙沼市団体、JTBが協業　気仙沼市の規格外いちごと未利用のチョコレートを使ったアップサイクルチョコレートを開発

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コロナ禍だからできた！炊飯廃棄米がビールへ生まれ変わる！のメイン画像
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コロナ禍だからできた！炊飯廃棄米がビールへ生まれ変わる！

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モルト粕活用のクラフト紙「クラフトビールペーパー」、新たにギフトボックスを2022年2月中旬より販売開始のメイン画像
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モルト粕活用のクラフト紙「クラフトビールペーパー」、新たにギフトボックスを2022年2月中旬より販売開始

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カカオ豆の可能性を追求した数量限定の板チョコレート「Experimental #06 -スイートスパイスの提示、テイストとアロマの分離による香りの表現についての実験-」がMinimalより2月1日発売のメイン画像
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カカオ豆の可能性を追求した数量限定の板チョコレート「Experimental #06 -スイートスパイスの提示、テイストとアロマの分離による香りの表現についての実験-」がMinimalより2月1日発売

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水だけで茶しぶ汚れを落とせる、『ボトル洗いスポンジ』が新発売。のメイン画像
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水だけで茶しぶ汚れを落とせる、『ボトル洗いスポンジ』が新発売。

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【アップサイクルに関する意識調査】アップサイクルを認知している人の半数以上は、価格が高くても「社会貢献につながる消費」を選ぶ傾向のメイン画像
調査レポート

【アップサイクルに関する意識調査】アップサイクルを認知している人の半数以上は、価格が高くても「社会貢献につながる消費」を選ぶ傾向

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おやつのサブスク「スナックミー」：廃棄されてしまうさつまいもの切れ端をアップサイクルした「Upさつまいも琥珀糖」を商品化のメイン画像
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おやつのサブスク「スナックミー」：廃棄されてしまうさつまいもの切れ端をアップサイクルした「Upさつまいも琥珀糖」を商品化

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サスティナブル・ブランド「CANNATUREL（カンナチュール）」との共同開発。ホテルシェフの知識と技を生かしたデリシャス缶詰「RIHGA ROYAL RICH」販売開始のメイン画像
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サスティナブル・ブランド「CANNATUREL（カンナチュール）」との共同開発。ホテルシェフの知識と技を生かしたデリシャス缶詰「RIHGA ROYAL RICH」販売開始

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＜スナイデル＞2022年春コレクションのデジタルカタログを公開！のメイン画像
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＜スナイデル＞2022年春コレクションのデジタルカタログを公開！

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蚕（かいこ）昆虫食スタートアップのエリー、敷島製パン株式会社（Pasco）と食用蚕パウダーを使ったクロワッサンとマドレーヌを発売のメイン画像
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蚕（かいこ）昆虫食スタートアップのエリー、敷島製パン株式会社（Pasco）と食用蚕パウダーを使ったクロワッサンとマドレーヌを発売

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