動物性タンパク質に代わる代替タンパク質として大豆ミートや代替肉と共に注目されている「昆虫食」のページを開設しました。
「世界の情報、人、想いを繋げるサービスを！」をビジョンに掲げ、食品原料Webサービス「シェアシマ」を運営するICS-net株式会社（本社：長野県長野市、代表取締役：小池祥悟）は、代替タンパク質として大豆ミートや代替肉と共に注目されている「昆虫食原材料」の特集を掲載しました。
この特集ページを広く告知することで、少しでも多くの食品メーカーの開発担当者や調達、マーケティング担当者にPRすることで、昆虫食そのものを広く知って頂き、昆虫食を使った商品開発やヒントを提供する事で、SDGsをコンセプトとする商品開発及び、販売できる環境をバックアップしてまいります。
「シェアシマ」では今後も自らがプロジェクトを立ち上げて実践するだけではなく、食品業界の新商品開発に積極的に関わり、サスティナブルな社会の実現を目指してまいります。
<サービス名>
・食品原料Webサービス「シェアシマ」 https://shareshima.com/
・昆虫食原料特集ページ
https://shareshima.com/foods?q=%E6%98%86%E8%99%AB%E9%A3%9F%E5%8E%9F%E6%96%99%E7%89%B9%E9%9B%86
＜掲載企業・商品＞
・太陽グリーンエナジー株式会社
生冷凍フタホシコオロギ
・株式会社グリラス
グリラスエキス
グリラスパウダー
・株式会社エコロギー
エコロギーパウダー
・株式会社IMO Global 日本本社
クリケットプロテイン
・エリー株式会社
SILKFOOD 食用蚕パウダー
・株式会社アールオーエヌ
コオロギパウダー
・株式会社アルファリンク
BCP-60(コオロギパウダータンパク60%)
・シェアシマについて
2019年10月に本格稼働させた食品原料Webサービスです。
2021年12月末現在で、シェアシマの会員数は、1700ユーザーを超え、日々、増加しております。
このサービスを通して、食品メーカーが使用する原材料の情報をWebで共有することで食品原料の新しい流通を提案しております。
「シェアシマ」の語源は、「その原料シェアしませんか？」という問いかけの中にある言葉を繋いで「シェアシマ」となっております。
「シェアシマ」が目指す日本の未来は、日本全国の食品メーカー様が一同に参画することで、各社の商品開発者や調達・営業に関わる全ての人々の働き方改革、また、地方にある特殊なメーカー様の食品原料を全国の食品メーカー様へ繋げる事で、地方創生の一助に。
更には、様々な理由で、食品メーカー様に滞留してしまった原料在庫を「シェアシマ」を通して、全国の食品メーカー様に案内を可能とし、余剰在庫による廃棄ロスを削減することを目指しています。
【会社概要】
・社名：ICS-net株式会社
・代表者：小池 祥悟
・資本金：7,900万円（資本準備金含）
・本社所在地：長野県長野市南石堂町1972
・連絡先：TEL 026-405-6726/FAX 050-3153-7717
・E-mail [email protected]
・URL https://www.ics-net.com