チョーヤフーズ株式会社（本社：大阪府羽曳野市、代表取締役：金銅利則、以下チョーヤ）は、「うめ実ごろ 熟成梅酒のドライフルーツ」を2022年7月12日（火）から発売いたします。(ご購入はこちら: https://www.choya-an.jp/page/94 )
梅酒とともにじっくりと熟成させた“梅酒のうめ”がドライフルーツになって新登場！
“梅酒のうめ”はそのままだと「アルコール感が強くてたくさん食べられない」「種が入っていて食べにくい」というお客様の声にお応えし、アルコール分約1%の種なしドライフルーツとして生まれ変わりました。封を開けると広がる芳醇な香り。素材の風味はそのままに、手間を惜しまずひとつひとつ種を取り、丁寧に乾燥させて、凝縮された果実の魅力を最大限に引き出しました。チョーヤのこだわりと美味しさが詰まったドライフルーツをぜひご堪能ください。
- 熟度の高い紀州産南高梅を使用
ドライフルーツに使用するのは、熟成タンクの中で梅酒とともに約1年間じっくりと熟成された“梅酒のうめ”。紀州産南高梅の中でも熟度が高く、黄色に色付いた梅の実を熟成させることで、ほんのり甘みを帯びた“梅酒のうめ”に仕上がります。
そんな“梅酒のうめ”の中から香り高く柔らかいものを厳選して使用しています。
- しっとりセミドライ製法
素材の風味そのものを味わっていただくために、調味液への漬け込みなど味付けは一切行っていません。梅酒タンクから引き上げられた梅の実は、空気の流れを利用して低温＆短時間で乾燥させることで旨味を凝縮しています。
一般的なドライフルーツとは異なり、しっとりとした食感を残すことで“梅酒のうめ”ならではの芳醇で深みのある味わいをお楽しみ頂けます。
- 香料・酸味料 無添加
安心してお召し上がり頂くために、香料・酸味料は一切使用しておりません。
- 多くのシーンでお召し上がり下さい。
・小腹が空いた時のおやつに。
・ティータイムや食後のリラックスタイムに。
・小袋（チャック付き）なので手軽に食べられます。
目次
■製品概要
品名 ：うめ実ごろ 熟成梅酒のドライフルーツ
名称 ：梅加工品
原材料名 ：梅酒うめ（梅（紀州産南高梅）、砂糖、酒精）
内容量 ：100g / 1袋
アルコール分：約1％
賞味期限 ：365日（直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい）
価格 ：販売価格 1,080円（100g×2袋）（税込/送料別途660円）
※アルコールを含む商品です。
・未成年の方への販売は致しかねます。
・食用後、車等の運転はお止め下さい。
・お子様や妊婦の方、授乳期の方の食用はお控え下さい。
■新発売要綱
発売日 2022年7月12日（火）
販売先 公式通信販売「蝶矢庵」
フリーダイヤル：0120-919-553（平日9：00～17：00）
▼郵便、FAXをご利用の方はこちら
URL：https://www.choya-an.jp/help
▼ECサイトご利用の方はこちら
URL：https://www.choya-an.jp/page/94
■会社概要
名称 ： チョーヤフーズ株式会社
設立 ： 1992年4月
資本金 ： 1,000万円
代表者 ： 代表取締役 金銅 利則
事業内容 ： 食品の製造販売
所在地 ： 〒583-0841 大阪府羽曳野市駒ヶ谷129-1
主な取引先 ： チョーヤ梅酒（株）、JA紀南、食品卸
ホームページ： https://choya.co.jp/
■お問い合わせ先
チョーヤフーズ株式会社
TEL：072-956-2000（代表）