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ベリー・ブラザーズ＆ラッドの「マスター・オブ・ワイン」が選定。“もったいない”をなくすSDGsメニューを商品化した「自家製ラスク」とのセット販売も。
ホテルメトロポリタン エドモント（所在地／千代田区飯田橋、総支配人／松田秀明）は、ホテル内レストランにて販売しているホテルオリジナルワイン「EDMONT PREMIUM」を、JR東日本が運営するECサイト「JRE MALL」で販売開始いたします。
2015年のホテル開業30周年の記念企画としてレストランにて提供を開始した「EDMONT PREMIUM」。乾杯からさまざまな食事に合わせてお楽しみいただける果実味と香りを重視した味わいで、ご好評を受けて増産し、通年販売商品となりました。赤・白・スパークリングワインのすべて、320年以上の歴史を持つ、世界屈指の老舗ワイン・スピリッツ商であり、英国王室御用達（ロイヤルワラント）を賜っているベリー・ブラザーズ&ラッド（BB＆R）のオリジナルワインを採用いたしました。伝統と格式のあるBB&Rに在籍する、ワイン業界の最高峰といわれる「マスター・オブ・ワイン」が確かな目利きで選び抜いた高品質なワインです。
ECサイト「JRE MALL」ではワイン単品のほか、ワインとよく合う自家製ラスクとのセットも販売。もともとは結婚披露宴などのコース料理で提供しきれなかった余剰分のパンを活用し、“もったいない”をなくすSDGsリメイクメニューを商品化したラスクです。
英国王室御用達を賜っている「ベリー・ブラザーズ＆ラッド」
ベリー・ブラザーズ＆ラッドは、英国最古のワイン＆スピリッツ商であり、創業以来320年以上もの間、同じ店舗で営業を続けています。1760年 ジョージ3世の時代に初めて英国王室にワインを納め、1903年 エドワード7世のワイン商として初めて王室御用達指定を賜りました。世界中のファインワイン愛好家が最も信頼するワイン商のひとつです。
マスター・オブ・ワインとは
ワインに関する資格の最高峰に位置付けられ、現在、世界には約410名のマスター・オブ・ワインがいます。BB&Rは3名のマスター・オブ・ワインを擁し、彼らによりセレクトされたワインは、高品質でありながら、コストパフォーマンスの高いワインとして、多くのワイン愛好者を魅了しています。
| オリジナルワイン「EDMONT PREMIUM」および詰合せセット 商品ラインナップ |
■EDMONT PREMIUM スパークリング 1本￥4,800（税込）
ミネラルが豊富で、フルーツと蜂蜜のような甘さのあるスパイスのエレガントなアロマ。どんな食事シーンでも非常にバランスが良いワインです。
［品種］シャルドネ、シュナン・ブラン、モーザック ［生産地］フランス ［生産者］アンテッシュ･リムー
■EDMONT PREMIUM 白 1本￥4,200（税込）
柑橘・りんごのような爽やかな香り、シャープな酸、フレッシュな果実味がバランス良く、飲みやすい白ワインです。
［品種］シャルドネ主体、ヴェルメンティーノ、ソーヴィニヨン・ブラン
［生産地］フランス ［生産者］J.L.テリエ & C.コロヴレイ
■EDMONT PREMIUM 赤 1本￥4,200（税込）
ラズベリーやカシスの香り。丸みのある果実味となめらかなタンニンで、飲みやすく、料理とも合わせやすい、オールマイティな赤ワインです。
［品種］メルロー、シラー、グルナッシュ ［生産地］フランス ［生産者］J.L.テリエ & C.コロヴレイ
■EDMONT PREMIUM 白･赤2本セット ￥7,500（税込）
■EDMONT PREMIUM 白または赤1本 ＋ おつまみラスク2種の詰合せセット ￥5,040（税込）
食べやすいひとくちサイズのキューブ型の自家製ラスクは、もとはコース料理で提供しきれなかった余剰分のパンを活用し、“もったいない”をなくすSDGsリメイクメニューを商品化したもの。パルメザンとエダムの2種のチーズにバジルを加えた「バジルチーズ」と、チリパウダーとカイエンペッパーのピリ辛とガーリックが後を引く「チリガーリック」の2種のワインによく合うおつまみラスクと、ワイン白または赤1本の詰合せです。
□ 販売日：2022年10月21日（金）14:00より
□ 送 料：別途783円
□ 販 売：JRE MALL「メトロポリタンホテルズ」ショップ https://www.jreastmall.com/shop/c/c9311/
◎お問合せ（読者）： Tel.03-3237-7119 パティスリーエドモント