「都会の畑」が野菜物流の常識を変える。無菌・無農薬の採れたて野菜。コロナ禍における最先端のSDGs
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世界最速の野菜配達『採即便（最速便）』
採即便（最速便）
私たちが毎⽇⼝にしている野菜は通常、収穫から7日～10日以上も経過していると⾔われています。⾷卓に運ばれるまでの段階で栄養素が失われるだけでなく、沢⼭の⼈の⼿に触れられているため、多くの雑菌に触れていることになります。GG.SUPPLYは収穫より最短30分で皆様の⾷卓にお届け致します。（特許申請済）
コロナ禍においての「家なか需要」の⾼まりに伴い、出前館など、すでに充実した宅配インフラ利⽤にて届けるシステム を採⽤しており、商品は各デリバリーアプリにて簡単にご注⽂いただけます。また、店舗での直接販売も⾏っております。
- 完全無菌の野菜管理で新型コロナウイルスへ徹底対策
■一般的に流通されている野菜の問題点
一般的な野菜は収穫後、複数の業者を介して運搬・管理され、最終的にスーパーや小売店に並んでいます。そのため収穫から７日～１０日経過しており、沢⼭の⼈の⼿に触れられているため、多くの雑菌に触れていることになります。野菜が収穫されて食卓に並ぶまでのストーリーが不透明なのです。
また、既存の一般的な青果店は包装無しでの路面陳列・露出にて不衛生である問題、小売店等の商品陳列では不特定多数の接触が常時である問題があります。
■GG.SUPPLYはこれらの問題を改善
GG.SUPPLYでは無菌栽培室で自社で種から出荷まで全て管理しています。また、特定責任者以外は野菜に一切触れません。種から皆様の食卓に届くまでの安全安心がクリアに見える。そんな野菜のストーリーごとご賞味いただきたいと考えております。
「独自のクリーン空調管理・換気システム」、「非接触受け渡しカウンターによる商品受け渡し」、「パッキングによる野菜の完全密封」を採用。
- 一般的な野菜とGG.SUPPLYの常備野菜比較
- GG.SUPPLYの常備野菜について
販売商品【30分以内収穫】今摘んだ無菌・農薬ゼロの常備野菜
■販売商品【30分以内収穫】今摘んだ無菌・農薬ゼロの常備野菜
・摘みたての新鮮野菜のため、冷蔵庫で約2週間は保存可能です。
・無菌状態で衛生管理を行っているため、野菜は洗わずそのままお召し上がりいただけます。
・農薬を一切使用していないため安心してお召し上がりいただけます。
・通常のスーパーでは手にすることができない品種の野菜を毎月5種ずつ選定
・Sサイズ（目安：2～3人分）¥1180税込
・Mサイズ（目安：4～5人分）¥1680税込
・Lサイズ（目安：6～7人分）¥2180税込
※店頭販売価格です。
※デリバリーアプリでご注文の場合、各アプリにより価格は変動する可能性があります。
■コンセプト
毎日のお料理にGGSの「常備野菜」をちょこっと添えるだけ。それだけで、どんなメニューもぐっと皿が映える。「機能性」と「栄養バランス」を考え、5品種を組み合わせた最上級の「常備野菜」が冷蔵庫の野菜室にあると安心です。「家族」と「私」に愛情を「常備」する余裕。
- SDGsへの取り組み
GG.SUPPLY株式会社は持続可能な開発目標（SDGs）の17の目標項目のうち本事業は14項目に該当しています。新型コロナウイルス感染症(COVID-19)、フードロス、環境問題、健康問題等、世界における社会問題の解決を目指しています。
ここ数年の異常気象、気候変動から日照不足、気温上昇、豪雨被害、そして大気汚染、土壌汚染などの環境問題。それにより野菜の不作、衛生面の低下など「農作物への不安」は増加しています。GG.SUPPLYでは完全制御管理された完全密閉農場内で栽培。そのため、これらの環境問題に一切影響を受けず、年間を通しての安定供給を実現致しました。
■「倫理的消費(エシカル消費)」への取り組み
近年SDGsにおいて注目されているキーワード「倫理的消費(エシカル消費)」。エシカル消費とは、地域の活性化や雇用などを含む、人・社会・地域・環境に配慮した消費行動のことです。
GG.SUPPLYのお野菜は、わずか数キロ範囲のお届けにはなりますが、ご近所コミュニティとして、あなたに一番近い畑として存在いたします。地産地消をさらに極めた「近所産・近所消」を実行することで、物流にかかるエネルギー（ガソリン、軽油、燃焼時に排出するCo2）の削減、地球温暖化対策への貢献、大気汚染対策への貢献を目指し続けています。
また、GG.SUPPLYのお野菜はご注文を頂いてから収穫いたします。つまり活きたままストックしているので、廃棄は極めてゼロなのです。活魚でいう生簀(いけす)のようなものです。活魚ならぬ「活野菜」なのです。スーパーや小売店ではすでにちぎったものを並べているので、陳列の時間が長くなるほど食味・鮮度は落ち、売れ残れば廃棄されてしまいます。データにも出ておりますが、その量たるや驚く量です。ご家庭に持ち帰った時にはすでに消費期限は近づいた状態なのです。
GG.SUPPLYの野菜は摘みたてです。だから野菜室で2週間以上は十分保持できるのです。そのため「常備野菜」と呼んでいます。冷蔵庫の野菜を使い切れず、傷んでしまい罪悪感に心を痛めながらゴミ箱行きは誰しも避けたいものです。
- 販売店舗
店舗名：GG.SUPPLY 舞鶴店
所在地：〒810-0073 福岡県福岡市中央区舞鶴2-8-29 （目印：セブンイレブン正面）
定休日：年中無休
営業時間：10:00～18:00（売り切れ次第終了）
取扱い商品：常備野菜パック3サイズ（S、M、L）
価格帯：1180円～2180円(税込)
HP：http://www. gg-supply.com/
- 運営会社
商号： GG.SUPPLY株式会社
代表者： 代表取締役 國村 隼太
所在地：〒810-0073 福岡県福岡市中央区舞鶴1-4-1 ハイザックビル 806
TEL：092-286-6278
設立： 2021年6月
事業内容： 店舗事業（野菜生産・販売）、植物工場の運営・フランチャイズ展開・資材販売
HP： http://www. gg-supply.com/
GG.SUPPLYはフランチャイズ展開パートナーを募集しております。