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Tag: 和食

和食文化を日本から世界へ！銀座7丁目の並木通りで、弱冠35歳の女将が小料理屋を開店。日本の和食文化を継承し、世界中に「おばんざい」のおいしさを味わっていただくためのクラウドファンディングを実施します。

2023年3月28日

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半世紀にわたり、「竹」の素材を生かす製品づくりに取り組むヤマチク×石井食品国産の竹製のお箸と『筍まぜごはんの素』で持続可能な筍の楽しみ方をご提案

2023年3月2日

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【奈良ホテル】奈良女子大学「奈良の食プロジェクト」考案メニューも登場　寒い冬にしみわたる！奈良の郷土料理飛鳥汁もご用意　期間限定「冬の大和路会席」の発売について

2022年12月5日

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日本伝統の代替肉をフードテックで世界へ届ける。「ギャンモ」誕生。

2022年11月30日

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サッポロライオンは水産庁制定『さかなの日』に賛同します

2022年11月2日

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京料理が登録無形文化財へ！DXやVRを活用し京都調理師専門学校が京料理和食に特化した「社会人学び直しプログラム」を予告公開！

2022年10月13日

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京料理登録無形文化財記念！創立91年京都大和学園が京料理等レシピサイトをオープン！食文化普及へ魅力発信

2022年10月12日

京料理講習会開催決定！秋＆冬の京都食材で地産地消イベントへ【大和学園ラキャリエール】

2022年9月27日

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カラダと地球の健康を考えるプラントベースな新習慣「#meatfreemonday（ミートフリーマンデー）」を、食べ応えのあるソイチキン「LIKE CHICKEN（ライクチキン）」で提案開始

障がいのある方がデザインしたハート柄のTシャツを就労体験として販売！

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固形シャンプーのpurebar、泡が10時間持続する様子を記録した超濃密「ピュア泡」特別ムービーを公開。公式ECサイトで使用できるピュア泡体験クーポンも期間限定配布。

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資料動画化サービス「SPOKES」が国内最大級のクラウドサービスレビューサイト主催「Grid Award 2023 Spring」において、動画配信プラットフォーム部門で2期連続の最高評価を獲得。

大田市場発！“訳あり”野菜でフードロス削減。規格外野菜専門店「みためとあじはちがう店」とレストラン「SMOKE DOOR」協業で規格外野菜の理解促進を目指す「SUNDAY MARCHE」オープン！

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