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Tag: フードテック

「肉の日に大豆ミートプロジェクト」、4月29日「肉の日」に「第3回大豆ミート食卓白書」を発表。38％が、1年前より使用頻度が「増えた」と回答。のメイン画像
調査レポート

「肉の日に大豆ミートプロジェクト」、4月29日「肉の日」に「第3回大豆ミート食卓白書」を発表。38％が、1年前より使用頻度が「増えた」と回答。

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【蒟蒻フードテックNinjaFoods】フードテック・シェアリングナイトに登壇のメイン画像
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【蒟蒻フードテックNinjaFoods】フードテック・シェアリングナイトに登壇

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【NinjaFoods】ナレッジイノベーションアワードで、グランプリを受賞

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新技術を活用した食品ロス削減ビジネス交流会にシェアシマが登壇【報告レポート】のメイン画像
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新技術を活用した食品ロス削減ビジネス交流会にシェアシマが登壇【報告レポート】

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食の未来ファンド（kemuri ventures）、訪日旅行客をターゲットとしたガストロノミーツーリズム・プラットフォーム「byFood.com」運営のテーブルクロス社へ出資のメイン画像
経営情報

食の未来ファンド（kemuri ventures）、訪日旅行客をターゲットとしたガストロノミーツーリズム・プラットフォーム「byFood.com」運営のテーブルクロス社へ出資

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食材などの鮮度を長期間・高品質で保つ世界初の技術、第三の鮮度保持技術「ZEROCO」事業が始動のメイン画像
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食材などの鮮度を長期間・高品質で保つ世界初の技術、第三の鮮度保持技術「ZEROCO」事業が始動

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テクノロジーで食にイノベーションを！「フードテックビジネスプランコンテスト」初代受賞者のアイデアを一挙ご紹介【シェアシマinfo】のメイン画像
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テクノロジーで食にイノベーションを！「フードテックビジネスプランコンテスト」初代受賞者のアイデアを一挙ご紹介【シェアシマinfo】

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オーストラリア№１プラントベースミート「v2food」×「旨唐揚げと居酒メシ」ミライザカのメイン画像
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オーストラリア№１プラントベースミート「v2food」×「旨唐揚げと居酒メシ」ミライザカ

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オーストラリア№１プラントベースミートのおいしさが止まらない伊勢丹新宿店「進化が止まらない！注目の次世代フード」に「v2food」を採用したメニューが登場決定！のメイン画像
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オーストラリア№１プラントベースミートのおいしさが止まらない伊勢丹新宿店「進化が止まらない！注目の次世代フード」に「v2food」を採用したメニューが登場決定！

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「Deats®（ディーツ）」が「FOODEX JAPAN２０２３」に出展決定！プラントベースフードの常識の枠を超え、食材としての新たな可能性を発信のメイン画像
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「Deats®（ディーツ）」が「FOODEX JAPAN２０２３」に出展決定！プラントベースフードの常識の枠を超え、食材としての新たな可能性を発信

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