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Tag: 植物肉

「肉の日に大豆ミートプロジェクト」、4月29日「肉の日」に「第3回大豆ミート食卓白書」を発表。38％が、1年前より使用頻度が「増えた」と回答。のメイン画像
調査レポート

「肉の日に大豆ミートプロジェクト」、4月29日「肉の日」に「第3回大豆ミート食卓白書」を発表。38％が、1年前より使用頻度が「増えた」と回答。

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【代替肉 無料試食】ヴィーガン商品約40種「ブイクックスーパーin有楽町マルイ」を7日間限定開催！のメイン画像
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【代替肉 無料試食】ヴィーガン商品約40種「ブイクックスーパーin有楽町マルイ」を7日間限定開催！

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【NinjaFoods】スーパーマーケット・トレードショー2023に登場。フクシマガリレイ社のブース内で、超ヘルシーな次世代オツマミやジャックフルーツバーガーの試食提供を実施。のメイン画像
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【NinjaFoods】スーパーマーケット・トレードショー2023に登場。フクシマガリレイ社のブース内で、超ヘルシーな次世代オツマミやジャックフルーツバーガーの試食提供を実施。

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植物肉のDAIZが発芽大豆で作った大豆ミート「粒ベジ」を販売開始、丸大豆を使用した栄養価が高く美味しい植物性食品のメイン画像
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植物肉のDAIZが発芽大豆で作った大豆ミート「粒ベジ」を販売開始、丸大豆を使用した栄養価が高く美味しい植物性食品

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発芽大豆で作った植物性食品・大豆ミート「粒ベジ」が北野エースにて取扱開始、首都圏の店頭にて12月上旬〜中旬に試食販売を実施のメイン画像
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発芽大豆で作った植物性食品・大豆ミート「粒ベジ」が北野エースにて取扱開始、首都圏の店頭にて12月上旬〜中旬に試食販売を実施

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【グリーンカルチャー】2022クリスマスに植物肉！プラントベースの特別セット　オンラインストアにて予約受付開始！早割ありのメイン画像
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【グリーンカルチャー】2022クリスマスに植物肉！プラントベースの特別セット　オンラインストアにて予約受付開始！早割あり

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フードテックでSDGsに貢献する植物肉「NIKUVEGE」が第52回食品産業技術功労賞「商品・技術部門」受賞のメイン画像
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フードテックでSDGsに貢献する植物肉「NIKUVEGE」が第52回食品産業技術功労賞「商品・技術部門」受賞

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植物肉「ミラクルミート」のDAIZがクールジャパン機構から20億円調達、官民ファンドの支援を受け海外展開を加速へのメイン画像
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植物肉「ミラクルミート」のDAIZがクールジャパン機構から20億円調達、官民ファンドの支援を受け海外展開を加速へ

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豆腐から作る植物由来の新食材「TOFU MEAT（トーフミート）」が2次加工品の開発に向けて本格始動のメイン画像
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豆腐から作る植物由来の新食材「TOFU MEAT（トーフミート）」が2次加工品の開発に向けて本格始動

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植物肉「ミラクルミート」のDAIZと日清製粉グループ本社が資本業務提携、2024年夏の稼働を目指す新工場の建設や研究開発等で協業のメイン画像
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植物肉「ミラクルミート」のDAIZと日清製粉グループ本社が資本業務提携、2024年夏の稼働を目指す新工場の建設や研究開発等で協業

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