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Tag: 代替肉

「肉の日に大豆ミートプロジェクト」、4月29日「肉の日」に「第3回大豆ミート食卓白書」を発表。38％が、1年前より使用頻度が「増えた」と回答。のメイン画像
調査レポート

「肉の日に大豆ミートプロジェクト」、4月29日「肉の日」に「第3回大豆ミート食卓白書」を発表。38％が、1年前より使用頻度が「増えた」と回答。

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【蒟蒻フードテックNinjaFoods】フードテック・シェアリングナイトに登壇のメイン画像
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【蒟蒻フードテックNinjaFoods】フードテック・シェアリングナイトに登壇

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【NinjaFoods】ナレッジイノベーションアワードで、グランプリを受賞

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植物性食品の専門展示会「プラントベースマーケット」を初開催のメイン画像
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植物性食品の専門展示会「プラントベースマーケット」を初開催

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【肉の日に大豆ミートプロジェクト】「みんなで考えるSDGsの日」に、”食べるSDGs”大豆ミートの調査結果を発表。プロジェクト参加で7割が意識化、3割が購入増や推奨行動に。のメイン画像
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【肉の日に大豆ミートプロジェクト】「みんなで考えるSDGsの日」に、”食べるSDGs”大豆ミートの調査結果を発表。プロジェクト参加で7割が意識化、3割が購入増や推奨行動に。

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フルーツミートを使ったタコスが有楽町マルイに登場！複数のサステナブルフードメニューを丸井グループと共同開発のメイン画像
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フルーツミートを使ったタコスが有楽町マルイに登場！複数のサステナブルフードメニューを丸井グループと共同開発

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【代替肉 無料試食】ヴィーガン商品約40種「ブイクックスーパーin有楽町マルイ」を7日間限定開催！のメイン画像
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【代替肉 無料試食】ヴィーガン商品約40種「ブイクックスーパーin有楽町マルイ」を7日間限定開催！

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【NinjaFoods】スーパーマーケット・トレードショー2023に登場。フクシマガリレイ社のブース内で、超ヘルシーな次世代オツマミやジャックフルーツバーガーの試食提供を実施。のメイン画像
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【NinjaFoods】スーパーマーケット・トレードショー2023に登場。フクシマガリレイ社のブース内で、超ヘルシーな次世代オツマミやジャックフルーツバーガーの試食提供を実施。

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【横浜高島屋】まるでお肉！＜伊藤ハム＞が手掛ける大豆ミートを使った商品も登場！14の惣菜ブランドが大豆ミートを使って商品化！！のメイン画像
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【横浜高島屋】まるでお肉！＜伊藤ハム＞が手掛ける大豆ミートを使った商品も登場！14の惣菜ブランドが大豆ミートを使って商品化！！

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「Deats®（ディーツ）」が「FOODEX JAPAN２０２３」に出展決定！プラントベースフードの常識の枠を超え、食材としての新たな可能性を発信のメイン画像
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「Deats®（ディーツ）」が「FOODEX JAPAN２０２３」に出展決定！プラントベースフードの常識の枠を超え、食材としての新たな可能性を発信

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